(在湖南糧食集團(tuán)長(zhǎng)沙縣果園鎮(zhèn)生態(tài)種植基地，湖南省糧食局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)張亦賢向記者大力推介湖南的糧油產(chǎn)品。)
在回答記者關(guān)于糧油安全的提問(wèn)時(shí)，張亦賢表示，在這方面，湖南做了四件事。第一是把質(zhì)量安全的第一環(huán)節(jié)控制在原糧原油上，建立了以國(guó)家級(jí)省檢測(cè)中心為主體、以14個(gè)市級(jí)檢測(cè)站為分支覆蓋全省的檢測(cè)系統(tǒng)，實(shí)行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程監(jiān)測(cè)，確保對(duì)糧情的充分掌握，確保有問(wèn)題的糧油不流入口糧市場(chǎng)。第二是以品牌的力量推動(dòng)企業(yè)誠(chéng)信為本、守法經(jīng)營(yíng)。按照扶大扶強(qiáng)扶優(yōu)扶特扶品牌的要求，每年選擇市場(chǎng)潛力大、產(chǎn)品質(zhì)量好、信譽(yù)程度高的各10家糧油企業(yè)予以重點(diǎn)扶持，以此引導(dǎo)、帶動(dòng)所有企業(yè)重視質(zhì)量、關(guān)心質(zhì)量、確保質(zhì)量。三是探索建立糧油可溯源制度和標(biāo)識(shí)制度，今后逐步實(shí)現(xiàn)糧油來(lái)源可追蹤、原因可查明、信息可查詢(xún)、責(zé)任可追究。第四是實(shí)行嚴(yán)格問(wèn)責(zé)，對(duì)糧油質(zhì)量問(wèn)題實(shí)行“零容忍”，不搞關(guān)系學(xué)、不辦人情案，對(duì)問(wèn)題企業(yè)和產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)一起查處一起，涉嫌犯罪的移送司法機(jī)關(guān)。
有記者問(wèn)到，湘米走出湖南走向更廣泛市場(chǎng)的出路是什么？“一靠品質(zhì)二靠品牌三靠服務(wù)?！睆堃噘t說(shuō)，品質(zhì)是信譽(yù)的保障，品牌是質(zhì)量的凝結(jié)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是最好的廣告?；实鄣呐畠翰怀罴?，只要我們把品質(zhì)、品牌和服務(wù)搞好了，市場(chǎng)是廣闊的。因此，一定要注重品質(zhì)，絕不讓一粒有問(wèn)題的糧食流入口糧市場(chǎng)，絕不干“一粒老鼠屎打壞一鍋湯”的事；一定要要注重品牌，以品牌的力量贏得信任、贏得尊重、贏得市場(chǎng)；一定要注重服務(wù)，把服務(wù)做到方便、貼心、到家。