米袋子、菜籃子，既關乎千家萬戶的基本生活水平，又影響著經(jīng)濟發(fā)展的質(zhì)量和成色。

今年上半年，全國夏糧總產(chǎn)量14174萬噸，比上年增加293萬噸，與歷史最高年持平。同時，農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，棉花、大豆播種面積增加；肉、蛋、奶、果蔬等產(chǎn)量均保持高位平穩(wěn)態(tài)勢。農(nóng)業(yè)豐收，讓中國人的飯碗端得更牢，讓中國經(jīng)濟邁向高質(zhì)量發(fā)展的底氣更足。

降1.3%與增293萬噸：用地更少，產(chǎn)量更大

作為一個擁有近14億人口的大國，中國人均耕地面積卻不足世界平均水平一半。中國人要想把飯碗牢牢端在自己手中，強大的農(nóng)業(yè)必不可少。年中盤點，中國農(nóng)業(yè)交出了一份令人安心的成績單。

——糧食生產(chǎn)量穩(wěn)質(zhì)優(yōu)。今年，各地積極推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，主動增加優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)作物的播種面積，適當減少糧食播種面積，其中夏糧播種面積下降1.3%，小麥播種面積下降1.8%。盡管如此，全國夏糧總產(chǎn)量14174萬噸，比上年增加293萬噸，增長2.1%，與歷史最高年（2017年）持平。同時，2019年全國夏糧單產(chǎn)每畝達359公斤，比上年增加12公斤，增長3.5%。

——肉蛋禽奶供應充足。上半年，盡管受非洲豬瘟疫情等因素影響，生豬產(chǎn)能下降，但牛羊禽等農(nóng)牧產(chǎn)品產(chǎn)能均保持增長。數(shù)據(jù)顯示，上半年全國肉牛出欄比上年同期增加39萬頭，牛肉產(chǎn)量增加7萬噸，牛奶產(chǎn)量增加22萬噸；全國羊出欄1.34億只，增長1.6%，羊肉產(chǎn)量202萬噸，增加3萬噸；家禽出欄比上年同期增加3.05億只，禽肉產(chǎn)量增加50萬噸，禽蛋產(chǎn)量增加53萬噸。

——短期波動有效平抑。例如，6月以來，針對新麥上市造成的價格下跌，有關部門在安徽、江蘇、河南、湖北4省陸續(xù)啟動了最低收購價執(zhí)行預案，引導夏收小麥購銷市場更趨平衡?！拔覀儠嘘P部門積極充實價格調(diào)控工具箱，做好必要情況下的調(diào)控準備。”國家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋說。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長魏百剛表示：“總的看，上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟形勢為保供給、穩(wěn)物價、增信心發(fā)揮了重要支撐作用，為有效應對風險挑戰(zhàn)增添了底氣?！?/p>

6.8萬億元：農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)含量越來越高

中國經(jīng)濟已由高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，農(nóng)業(yè)發(fā)展既要有足夠的數(shù)量基礎，更要有強大的品質(zhì)保證。

據(jù)國家統(tǒng)計局農(nóng)村司司長黃秉信介紹，上半年小麥品質(zhì)明顯好于上年，優(yōu)質(zhì)專用小麥面積占比達到33%，比去年提高3個百分點；上半年規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入6.8萬億元，同比增長4%左右。“大豆播種面積增加，稻谷種植結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。品質(zhì)較差、價格較低的早稻和雙季晚稻播種面積繼續(xù)調(diào)減；品質(zhì)較好、市場價格更優(yōu)的中稻和一季晚稻播種面積將增加?！秉S秉信說。

——農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技含量越來越高。在黑龍江墾區(qū)，農(nóng)業(yè)傳感器、北斗衛(wèi)星導航系統(tǒng)、無人駕駛作業(yè)、全自動智能化設施農(nóng)業(yè)等關鍵技術(shù)在大田種植、設施園藝等領域廣泛應用；水稻側(cè)深施肥、暗室疊盤機插、運苗機械化等新技術(shù)不斷推廣；生物降解膜機插，插秧機直行輔助、微波激光化學滅草等新手段正在加速普及……新技術(shù)為提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量和效益打下了基礎。

“今年，我們堅持糧經(jīng)飼統(tǒng)籌，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、品質(zhì)結(jié)構(gòu)、品牌結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，穩(wěn)稻玉、擴大豆、發(fā)展特色經(jīng)作和果蔬及飼草飼料作物。目的就是促進農(nóng)產(chǎn)品由無效和低端供給轉(zhuǎn)向有效和中高端供給，為打造品牌、提高市場競爭力贏得主動?！焙邶埥贝蠡霓r(nóng)墾集團總公司（農(nóng)墾總局）農(nóng)業(yè)局工作人員張平在接受本報記者采訪時說。

——農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量導向越來越強。天津雖然并非農(nóng)業(yè)大戶，但“小站稻米”長年馳名中外。為了用好這一資源，天津食品集團牢牢把握“質(zhì)量”這個發(fā)展導向，以大米品質(zhì)和口味為核心，全力打造好“天食小站稻”品牌，形成涵蓋育種、育秧、種植、加工、倉儲、物流、營銷各環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈。

“大米好不好，品種是基礎。集團篩選出優(yōu)質(zhì)食味米品種作為主要種植品種，保證小站米獨特的風味。品質(zhì)是品種與環(huán)境的共同產(chǎn)物，集團發(fā)揮自有育秧基地，種植優(yōu)質(zhì)小站稻5萬畝，水稻灌溉用水實時監(jiān)控，保證水稻生長環(huán)境安全健康?！碧旖蚴称芳瘓F副總經(jīng)理張慶東對本報記者表示。

0.9個百分點：中國農(nóng)民腰包更鼓

小康不小康，關鍵看老鄉(xiāng)。農(nóng)業(yè)的發(fā)展，最終要落腳到充實農(nóng)民的錢包上來。

“瞧，我稻田里新引進了腹部雪白的黑斑蛙，這樣每畝地的效益預計能達到3萬元?！痹谡憬≈T暨市馬劍鎮(zhèn)雙江糧食生產(chǎn)功能區(qū)江德農(nóng)場，農(nóng)場主徐江德說，田地里不光有水稻、黑斑蛙，泥下還放養(yǎng)了適量的泥鰍，相關農(nóng)產(chǎn)品供不應求。新型種養(yǎng)技術(shù)在其中大顯身手。例如，黑斑蛙吃蟲、除草達到防治水稻蟲害、草害的目的；泥鰍消化黑斑蛙排泄物、疏松土壤達到凈化水質(zhì)、提升地力的效果；水稻采取人工收割的方式，秸稈堆成草垛作為黑斑蛙越冬場所。

農(nóng)業(yè)興、農(nóng)村美、農(nóng)民富，徐江德的喜悅是中國農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之下農(nóng)民增收的一個生動縮影。

國家統(tǒng)計局住戶調(diào)查辦公室主任王有捐介紹，上半年，全國農(nóng)村居民人均可支配收入7778元，扣除價格因素實際同比增長6.6%，農(nóng)村居民人均可支配收入實際增速快于城鎮(zhèn)居民0.9個百分點。城鄉(xiāng)居民收入比由上年同期的2.77下降至2.74，城鄉(xiāng)居民收入相對差距繼續(xù)縮小?！班l(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施和產(chǎn)業(yè)扶貧帶動農(nóng)村本地就業(yè)，農(nóng)村外出務工勞動力人數(shù)和月均收入增長較快，帶動城鄉(xiāng)居民工資性收入繼續(xù)穩(wěn)步增長?！?/p>

中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥在接受本報記者采訪時表示，上半年，盡管水果、蔬菜、豬肉等農(nóng)產(chǎn)品價格出現(xiàn)局部的短期波動，但糧食、大豆等主要農(nóng)作物產(chǎn)量穩(wěn)中有升，農(nóng)產(chǎn)品整體依然表現(xiàn)出穩(wěn)健的發(fā)展勢頭。與此同時，上半年中國農(nóng)產(chǎn)品供給的結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，質(zhì)量不斷提高，帶動致富的能力也不斷增強。

“消費者對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高。這也意味著，農(nóng)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)村的進步、農(nóng)民的富裕，不能只靠一味地追求產(chǎn)量，而是要更加關注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學化水平及產(chǎn)品質(zhì)量。全國各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體日漸重視利用工業(yè)化、信息化、智能化技術(shù)發(fā)展農(nóng)業(yè)，這是十分令人欣慰的發(fā)展勢頭?！崩顕檎f，只要真正提升農(nóng)產(chǎn)品供給端的競爭力，“物阜民豐”的愿景就會越來越清晰。