菌草串聯(lián)“農牧漁”、現(xiàn)代設施農業(yè)助增收 福建向“綠”而行謀發(fā)展
2024-05-18 15:10:00? ?來源:央視網 責任編輯:孫勁貞 我來說兩句 |
央視網消息: 上世紀八、九十年代,菌草技術在福建誕生,向微生物要熱量和蛋白質的同時,破解了食用菌生產和林業(yè)保護的矛盾。如今,當?shù)靥剿鲗⒕菁夹g與微生物農業(yè)科技相融合,實現(xiàn)了動物、植物、微生物之間的循環(huán),它們有一個通俗的名字,叫“菌草家園”。《“食”在山海間》系列報道,我們跟隨記者走進這個“菌草家園”。 記者來到了福建南平市延平區(qū)的大橫菌草家園循環(huán)經濟示范基地。在畜禽養(yǎng)殖區(qū),山羊、綿羊、牛、鵝等動物們比鄰而居,它們正在吃著的新鮮菌草都是早上剛剛收割的,顏色很清翠,水分也很足,聞上去還有一股類似甘蔗的清香味兒。據介紹,菌草生長快、產量高、營養(yǎng)豐富、適口性好,可直接用作牛、羊、豬、鵝、鹿、兔及魚類等的飼料,再添加一些精料,變成優(yōu)質高蛋白飼料,可有效解決畜牧業(yè)發(fā)展中飼料緊缺問題。 傳統(tǒng)上農業(yè)養(yǎng)殖的一個大問題就是有臭味,但在示范基地卻幾乎聞不到。因為動物們腳下都鋪設了菌草發(fā)酵床,產生的糞便在24小時內經微生物分解完畢,從源頭消除臭味。發(fā)酵床上產生的大量益生菌,可以抑制畜禽病原,提高抗病免疫力,養(yǎng)殖不需要用抗生素,讓畜禽在這里健康生長,可大大提高肉類品質。這些家畜家禽在這種環(huán)境里成長,顯得更加有生氣。 菌草家園里的水產養(yǎng)殖區(qū),配備40個大直徑的帆布魚池,不污染水域,不破壞農田,每個魚池40立方水,可養(yǎng)4000條加州鱸魚,相當于1畝的水面養(yǎng)殖產量。通過智能化菌草益生菌添加系統(tǒng)等,實現(xiàn)養(yǎng)魚全過程自動控制。值得一提的是,養(yǎng)魚的水是非常好的水菌肥料,可以輸出到隔壁的菌草基質作物栽培區(qū),自動滴灌各類水果蔬菜,施水施肥。 據介紹,這一整套菌草微生物農業(yè)智能化綜合生產系統(tǒng)可節(jié)地50%、節(jié)能60%、節(jié)工70%、節(jié)水80%,提高農產品產量,緩解傳統(tǒng)農業(yè)“與人爭地”“與人爭水”的矛盾。 菌草適合種植于各種類型的土壤,記者所在的菌草家園擁有300畝智能化灌溉菌草種植區(qū),之前這里大部分都是河灘地,容易被水淹。由于菌草不怕水淹,而且具有吸附重金屬、改良鹽堿地等功能,在產生經濟效益的同時,進一步起到改良土壤、凈化水質,幫助生態(tài)恢復的作用。如今,菌草技術已經傳播到106個國家,中國已為發(fā)展中國家培養(yǎng)菌草技術骨干14000多名,培養(yǎng)菌草專業(yè)留學生近30人。被很多國家的民眾稱為“中國草”“幸福草”。 在國際上,菌草的英文名字就是漢語拼音“Juncao”,因為菌草技術是我國擁有完全自主知識產權的原創(chuàng)技術。而它的發(fā)明者——福建農林大學國家菌草工程技術研究中心首席科學家林占熺,如今已年逾80歲,卻還在帶領團隊深化菌草科學研究、實驗示范,一方面,可以用菌草生產多種多樣的食物,另一方面,可以用菌草恢復植被,改善生態(tài),讓“幸福草”造福更多人。 福建漳州:發(fā)展設施農業(yè) 金線蓮助農增收 了解了菌草生態(tài)農業(yè)綜合循環(huán)體系,我們再到福建漳州市南靖縣,看看當?shù)厝绾伪芯G色發(fā)展理念,因地制宜發(fā)展現(xiàn)代設施農業(yè)。 金線蓮是一種中藥材,也是福建地方特色食品。眼下,在漳州南靖的金線蓮種植園,工人們正在把泥碳土、羊糞等有機肥以及營養(yǎng)土做成金線蓮袋裝栽培。在這種套袋種植的過程中,不用另外澆水、追肥、噴藥,同時還能隔絕大部分病蟲害。等到把金線蓮采摘后,留下的營養(yǎng)土還可以還田種菜,增加土壤的有機質含量,形成良性生態(tài)循環(huán)。 不到5000平方米的種苗栽培園里,年培育金線蓮卻達到了1000多萬瓶,這得益于搭建多層種植架的立體栽培模式。實現(xiàn)了單位面積產量的最大化,進一步節(jié)約土地資源。 近年來,南靖縣正從單一的藥材生產向多元化的健康食品領域拓展,當?shù)匾残纬闪藦慕鹁€蓮栽培到產品加工的完整產業(yè)鏈,生產出一系列包括金線蓮鮮貨、凍干金線蓮、金線蓮茶葉等深加工產品。目前,南靖縣人工栽培金線蓮3億株,總產值超30億元。 |
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