央視網(wǎng)消息:豬肉是主要“菜籃子”產(chǎn)品,也是影響物價(jià)的重要因素。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,9月份以來,全國豬肉價(jià)格周環(huán)比呈現(xiàn)連續(xù)下降走勢,主要原因有哪些?來看記者在北京批發(fā)市場的探訪。

北京新發(fā)地市場的豬肉商戶劉英輝告訴記者,北京豬肉價(jià)格在8月中旬達(dá)到了今年的最高值,隨后呈現(xiàn)逐步回落態(tài)勢。

數(shù)據(jù)顯示,9月份,北京新發(fā)地市場白條豬批發(fā)平均價(jià)為每公斤23.3元,比去年同期上漲18.09%,比8月份下降了5.21%,主要原因是養(yǎng)殖場出欄意愿增強(qiáng),此前分流到二次育肥環(huán)節(jié)的生豬也開始出欄,使得豬肉的供應(yīng)能力明顯增強(qiáng)。9月份,新發(fā)地市場白條豬上市量比8月份增加了13%,豬肉價(jià)格也失去了上漲的動(dòng)力,進(jìn)入10月份以后肉價(jià)逐漸趨穩(wěn)、波動(dòng)幅度較小。

業(yè)內(nèi)人士表示,目前,全國能繁母豬存欄量低于去年同期,處于綠色合理區(qū)域,生豬產(chǎn)能也處在一個(gè)比較合理的區(qū)間。

需求拉動(dòng) 9月份全國雞蛋價(jià)格環(huán)比上漲6.17%

除了豬肉以外,雞蛋也是老百姓關(guān)心的“菜籃子”產(chǎn)品,目前價(jià)格如何?繼續(xù)來看記者的市場調(diào)查。

在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,雞蛋商戶甘獻(xiàn)鋒正在整理庫房。他告訴記者,本周前期是國慶小長假的尾期,學(xué)校和單位食堂開始備貨,采購量增大拉動(dòng)了雞蛋價(jià)格上漲,當(dāng)單位食堂備貨完成,雞蛋供應(yīng)仍然充足,價(jià)格又出現(xiàn)回落。

商戶介紹說,需求的變化影響了近期雞蛋價(jià)格走勢。在9月份,雞蛋消費(fèi)受到開學(xué)季、中秋節(jié)和國慶節(jié)提振,需求潛力得到充分釋放、雞蛋價(jià)格達(dá)到了今年內(nèi)的最高點(diǎn)。

據(jù)介紹,9月份以后,由于氣候適宜,蛋雞的生產(chǎn)效率提高,產(chǎn)蛋量增加,雞蛋供應(yīng)穩(wěn)定且充足。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,9月份,全國雞蛋批發(fā)價(jià)格為每公斤10.84元,環(huán)比上漲6.17%,同比下降6.47%。