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經(jīng)過(guò)練泥、拉坯、彩繪、上釉、晾坯、燒窯等一系列工序后,原初的陶土華麗“轉(zhuǎn)身”為圖案精美、色澤光亮的瓷器。近日,位于漳州市南靖縣龍山鎮(zhèn)的漳州古陶瓷工藝研究所里,年過(guò)七旬的漳窯傳統(tǒng)制作技藝省級(jí)非遺代表性傳承人林俊和他的徒弟正忙著制作一批東溪窯瓷器。 東溪窯遺址位于漳州市南靖縣與華安縣交界一帶,是明清時(shí)期閩南地區(qū)瓷器燒制技術(shù)的卓越代表,也是彼時(shí)我國(guó)東南沿海重要的外銷瓷產(chǎn)地之一,在我國(guó)和世界海洋貿(mào)易交往中占有舉足輕重的地位。 為正名,砸掉上千瓷器 在漳州古陶瓷工藝研究所,林?。ㄗ螅┲笇?dǎo)徒弟對(duì)東溪窯瓷器雛形上釉。 莊偉杰攝 據(jù)科學(xué)考古調(diào)查,東溪窯窯址規(guī)模大,延燒時(shí)間長(zhǎng),產(chǎn)品以青花瓷為主,還有青瓷、白瓷、醬黑釉、藍(lán)釉、米黃釉以及五彩瓷等,器形以日用生活器為主,紋飾有洞石花卉、纏枝菊花、山水、寒江獨(dú)釣等,窯具有平底、M形匣缽以及少量墊餅。其中,釉面呈米黃色冰裂紋的漳窯,其器形古樸大方,曾作為朝廷貢品,也曾遠(yuǎn)銷海外達(dá)四個(gè)世紀(jì),是東溪窯最具代表性的作品?!懊髑鍟r(shí)期,東溪窯出品的瓷器統(tǒng)一搭乘運(yùn)輸船,順溪流而下,進(jìn)入九龍江,在東南沿海外貿(mào)中心漳州月港換乘大型木制帆船,漂洋過(guò)海,遠(yuǎn)銷海外。彼時(shí),東溪窯被稱為‘小漳州’,最繁榮時(shí),這里活躍著數(shù)萬(wàn)人?!睂?duì)東溪窯歷史同樣有研究的林俊介紹,清代晚期,由于貿(mào)易重心轉(zhuǎn)移、戰(zhàn)事不斷等原因,東溪窯從此一蹶不振,逐漸走向沒(méi)落。 清代東溪窯冰裂紋缽式三足瓷爐。 南靖縣博物館供圖 盛名不再后,東溪窯斷燒,制作技藝逐漸斷代失傳,再加上記錄其歷史的資料少,人們對(duì)東溪窯的認(rèn)識(shí)有限,許多收藏家甚至將其與德化窯、潮汕窯混為一談。這讓從上世紀(jì)80年代就開(kāi)始收藏東溪窯瓷器的林俊很不是滋味?!耙欢ㄒ謴?fù)東溪窯傳統(tǒng)制作技藝,為其正名?!绷挚≌f(shuō),東溪窯制作技藝失傳近百年,由于缺乏相關(guān)的學(xué)術(shù)研究,存世的很多東溪窯精品都沒(méi)得到相應(yīng)的重視。1997年,這位東溪窯“粉絲”果斷把自家經(jīng)營(yíng)十多年、效益不錯(cuò)的鋼管家具廠轉(zhuǎn)讓給別人,一心撲在研制東溪窯尤其是漳窯制作技藝上。 漳州古陶瓷工藝研究所里,仿造遺址建造的生火窯爐極具特色。 莊偉杰攝 為東溪窯正名這條路,林俊付出了很多,也走得不順。鋼管家具廠轉(zhuǎn)讓給別人后,他帶上行囊,尋訪全國(guó)各地博物館,四處拜師學(xué)藝,研究東溪窯成型工藝、古瓷殘片、古窯爐結(jié)構(gòu),投入數(shù)十萬(wàn)元燒制瓷器,卻無(wú)法還原東溪窯的原汁原味?!皷|溪窯一帶泥土特有的微量元素決定了其獨(dú)特的韻味?!?008年,林俊砸掉上千件瓷器,前往東溪窯原產(chǎn)地南靖縣龍山鎮(zhèn)創(chuàng)立了漳州古陶瓷工藝研究所,并采集當(dāng)?shù)氐奶胀吝M(jìn)行配方實(shí)驗(yàn)。一年以后,他終于成功恢復(fù)了東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝。同年,漳窯傳統(tǒng)制作技藝入選第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 一條龍,再現(xiàn)古窯盛景 林俊檢查陶土情況。 莊偉杰攝 要制作出精美絕倫的藝術(shù)品,不僅設(shè)備要“古早”,制作技藝也得講究傳統(tǒng)。在漳州古陶瓷工藝研究所里,直徑3米的古老水車、30米長(zhǎng)的水池、2米高的生火窯爐……一派古老窯址的原貌。在這里,捶打、淘洗瓷土的工藝用的都是古法,與復(fù)原的古代設(shè)備相得益彰。 “制作一件東溪窯瓷器,前后要?dú)v經(jīng)幾十道工序?!绷挚”硎?,從大的方面來(lái)說(shuō),練泥、拉坯、彩繪、晾坯、燒窯是制作東溪窯瓷器的主要工序,但每一道工序里又包含好幾道小工序?!耙詫?duì)挖掘出來(lái)的陶土處理為例,陶土的不同部位用途不一樣,要分門別類??拷脖荒菍硬荒苡?,須舍棄,比較堅(jiān)硬部位還要選出來(lái)用作釉水的材料?!绷挚〗榻B,分類好后,對(duì)陶土不同部位的捶打處理也不一樣。“用來(lái)制作瓷泥的陶土要經(jīng)過(guò)兩天兩夜的捶打,之后在水里淘洗,最后放入水池陳腐一周左右的時(shí)間。用作釉水材料的陶土則要磨成粉末?!?/p> 東溪窯瓷器彩繪尤為講究,紋飾有洞石花卉、纏枝菊花、山水、寒江獨(dú)釣等。 莊偉杰攝 除了堅(jiān)持傳統(tǒng),東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝的可貴之處還在于精益求精。“每個(gè)環(huán)節(jié)都要下足功夫,馬虎不得,若某個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),成品很可能開(kāi)裂,就白費(fèi)功夫了?!绷挚〗榻B,以上釉為例,坯體繪飾完成后,在表面涂上一層玻璃質(zhì)的釉藥是極為重要和較難掌握的一道工序?!耙龅皆煨椭懈鱾€(gè)部分的釉層均勻一致是件不容易的事。上釉前還需用手試釉,目測(cè)釉的濃稀是否適用?!痹诹挚】磥?lái),與其他瓷器燒制相比,東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝最大的特色是,從最初的取材到最后的出窯,每一道工序都最大程度地堅(jiān)持傳統(tǒng)并在同一條“生產(chǎn)線”完成,這在全國(guó)燒窯技藝中比較少見(jiàn)。 申遺路,見(jiàn)證窯煙重燃 林俊結(jié)合漳州水仙花元素,燒制出東溪窯米黃釉“凌波仙子”像。 南靖縣博物館供圖 如今,盡管恢復(fù)了傳統(tǒng)技藝,如何傳承與發(fā)展遠(yuǎn)非易事?!耙獋鞒泻桶l(fā)展東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝,關(guān)鍵是人。我們現(xiàn)在還有20多位師傅從事生產(chǎn)制作東溪窯瓷器,但由于整個(gè)過(guò)程為手工操作,聘請(qǐng)工匠比較難。”但林俊信心依舊,據(jù)介紹,近年來(lái),在傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上,他們嘗試著將漳州本土文化元素與東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝相結(jié)合,生產(chǎn)出一批接地氣的新品,受到了市場(chǎng)的歡迎?!氨热纾覀冇谩牟艘粶璨ㄏ勺印日闹菰卦O(shè)計(jì)制作像形瓷器,吸引了年輕人的目光,也帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益?!备G煙重燃,林俊希望東溪窯可以在市場(chǎng)上走得更遠(yuǎn)。 林俊和他的女兒林瑩展示東溪窯瓷器成品。 莊偉杰攝 此外,林俊的兒女林瑩、林濤也繼承了這一事業(yè),學(xué)習(xí)東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝,這讓林俊對(duì)這門技藝的未來(lái)有了更多的信心和底氣。 當(dāng)然,傳承和發(fā)展東溪窯文化及其傳統(tǒng)燒制技藝,林俊他們并非孤身奮戰(zhàn)。2016年7月,國(guó)家文物局把東溪窯遺址列為“海上絲綢之路·中國(guó)史跡”申遺名單,此后,南靖加快了推進(jìn)東溪窯申遺工作的腳步:2018年7月,建設(shè)面積1400平方米、展示實(shí)物500件(套)的南靖東溪窯博物館揭牌開(kāi)館;2019年6月,“海絲”·南靖東溪窯封門坑保護(hù)性設(shè)施建設(shè)工程完工,為更好地傳承和保護(hù)東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝提供了重要保障。 明末清初東溪窯五彩山石鳳凰牡丹紋天球瓷瓶。 南靖縣博物館供圖 南靖縣博物館館長(zhǎng)簡(jiǎn)榮偉表示,南靖將從遺址保護(hù)、文化傳承、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)、學(xué)術(shù)研究、書籍編撰等方面,進(jìn)一步充分保護(hù)和挖掘東溪窯文化價(jià)值。 “我們正在規(guī)劃建設(shè)一個(gè)規(guī)模達(dá)200多畝的東溪窯文化創(chuàng)意園,旨在傳承和發(fā)展這門傳統(tǒng)技藝,重現(xiàn)歷史輝煌,將東溪窯文化呈現(xiàn)給世界。”林俊說(shuō)。(本網(wǎng)記者 蘇海森 通訊員 于悅 莊偉杰) |
東溪窯遺址位于漳州市南靖縣與華安縣交界一帶,是明清時(shí)期閩南地區(qū)瓷器燒制技術(shù)的卓越代表,也是彼時(shí)我國(guó)東南沿海重要的外銷瓷產(chǎn)地之一,在我國(guó)和世界海洋貿(mào)易交往中占有舉足輕重的地位。
在林俊等人的努力下,東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝得以傳承。南靖加快了推進(jìn)東溪窯申遺工作的腳步,2018年,南靖東溪窯博物館揭牌開(kāi)館;2019年,“海絲”·南靖東溪窯封門坑保護(hù)性設(shè)施建設(shè)工程完工,為更好地傳承和保護(hù)東溪窯傳統(tǒng)燒制技藝提供了重要保障。
“制作一件東溪窯瓷器,每個(gè)環(huán)節(jié)都要下足功夫,馬虎不得,若某個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),成品很可能開(kāi)裂,就白費(fèi)功夫了?!薄挚?/p>