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食物未被充分加熱處理 日本一學(xué)校49名學(xué)生中毒

www.fjnet.cn?2013-05-02 16:01? ?來源:中國(guó)新聞網(wǎng) 我來說兩句

中新網(wǎng)5月2日電 據(jù)日本新華僑報(bào)網(wǎng)2日?qǐng)?bào)道,日本東京一所補(bǔ)習(xí)學(xué)校49名住宿生吃了學(xué)校宿舍提供的飯食后中毒,調(diào)查發(fā)現(xiàn)飯食不衛(wèi)生,沒有充分加熱處理,廠家被強(qiáng)制停止?fàn)I業(yè)3天。

這所大型補(bǔ)習(xí)學(xué)校是位于東京北區(qū)的“河合塾”,4月19至25日之間,49名住宿生出現(xiàn)拉肚子、發(fā)燒等癥狀,年齡從18至22歲不等,3名癥狀比較嚴(yán)重的學(xué)生住院接受治療。

保健所認(rèn)定這些學(xué)生的癥狀為食物中毒。有關(guān)部門調(diào)查致病原因,發(fā)現(xiàn)是宿舍提供的食物有問題。向宿舍提供食物的廠家被處于停止?fàn)I業(yè)3天的處分。

據(jù)北區(qū)保健所調(diào)查得知,住宿生全員的早飯和晚飯都是在宿舍吃宿舍提供的飯食,出現(xiàn)癥狀的學(xué)生們中均檢測(cè)出被稱為“小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌”的細(xì)菌,這種細(xì)菌可以導(dǎo)致人們食物中毒。

為此,保健所認(rèn)為食物中毒的原因是宿舍提供的食物,并對(duì)提供食物的有關(guān)部門做出停業(yè)3天的處分。

“小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌”是一種可在4℃以下低溫也能繁殖的細(xì)菌,如果不充分加熱的話會(huì)傳染給人體。這種細(xì)菌造成食物中毒的現(xiàn)象不多,自日本1982年將這種細(xì)菌指定為食物中毒細(xì)菌以來,東京都內(nèi)還是首次出現(xiàn)該細(xì)菌中毒案例。

  • 責(zé)任編輯:林晨
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