3D打印機(jī)已經(jīng)可制作巧克力

【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)臺(tái)灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”5月22日?qǐng)?bào)道，美國(guó)宇航局(NASA)資助美國(guó)一位工程師設(shè)計(jì)3D食物打印機(jī)。如果機(jī)器設(shè)計(jì)成功，不僅能為長(zhǎng)途太空任務(wù)提供食物，未來(lái)地球人口過(guò)多引發(fā)資源不足時(shí)，也能直接“打印”出食物。

由于人類(lèi)未來(lái)可能出現(xiàn)如探索火星等長(zhǎng)時(shí)間的太空任務(wù)，必須制造保存期限很長(zhǎng)的食物。這位工程師表示，如果將所有的食物原料分成碳水化合物、蛋白質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)素等基礎(chǔ)原料，它們的保存期限可以長(zhǎng)達(dá)30年。屆時(shí)食物打印機(jī)就能組合這些原料，并制造出各式不同的食物。

未來(lái)家中廚房可能都會(huì)有一臺(tái)食物打印機(jī)，使用者在原料夾用完后才會(huì)添補(bǔ)。這不僅可以有效解決食物浪費(fèi)，也能改善許多人類(lèi)吃的食物對(duì)環(huán)境存在破壞的問(wèn)題。

報(bào)道稱(chēng)，如果未來(lái)自然資源不足以滿(mǎn)足人類(lèi)生存之時(shí)，食物打印機(jī)將是人類(lèi)的終極救星。由于其直接處理各式不同的原料，原料來(lái)源可以很多元。例如現(xiàn)在人類(lèi)蛋白質(zhì)的攝取主要依賴(lài)肉類(lèi)或豆類(lèi)制品，而食物打印機(jī)蛋白質(zhì)的來(lái)源可以來(lái)自昆蟲(chóng)，或是其他人類(lèi)原本不吃的東西。

目前食物打印機(jī)已經(jīng)能成功制造巧克力。由于比薩具有分層的特性，它將是打印機(jī)下一步要嘗試制造的食物。這名工程師預(yù)計(jì)在一至兩周后開(kāi)始設(shè)計(jì)這個(gè)“打印”比薩的原型機(jī)。