新研究質(zhì)疑咖啡減肥功效 稱或造成肝臟脂肪累積
www.fjnet.cn?2013-06-14 17:29? 林小春?來源:科技日?qǐng)?bào) 我來說兩句
近年來,不少美容方面的書都將喝黑咖啡列為一種有效的減肥方法,但一項(xiàng)利用老鼠進(jìn)行的新研究卻對(duì)此提出質(zhì)疑。這項(xiàng)研究認(rèn)為咖啡豆中含有的所謂減肥成分實(shí)際上并沒有減肥效果,反而可能造成肝臟脂肪累積。 此前有不少人認(rèn)為,咖啡除了有利于控制體重,還可以降低肥胖、高血壓、糖尿病和其他代謝綜合征的風(fēng)險(xiǎn)。一些專家認(rèn)為這種益處與咖啡豆中含有的綠原酸成分有關(guān),盡管這一觀點(diǎn)缺乏研究支持,但許多商家已推出了含綠原酸的減肥產(chǎn)品。 為了驗(yàn)證綠原酸的減肥效果,西澳洲大學(xué)研究人員利用老鼠進(jìn)行了為期12周的實(shí)驗(yàn)。他們給其中一些老鼠喂食高脂肪食物,給另一些老鼠喂食高脂肪加上高劑量綠原酸的食物。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí),研究人員發(fā)現(xiàn),兩組老鼠體重的增加程度沒有明顯差別。此外,喂食綠原酸的老鼠肝臟更容易累積脂肪,也更容易出現(xiàn)可能導(dǎo)致糖尿病的癥狀。 研究人員因此得出結(jié)論,補(bǔ)充綠原酸對(duì)控制老鼠體重并沒有效果,也不能防止肥胖老鼠出現(xiàn)代謝綜合征癥狀。不過,他們也表示,綠原酸在人類身上的效果還需要進(jìn)一步的研究。(記者 林小春) |
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