來自日前舉行的第13屆特許加盟大會的消息,2010年,特許連鎖企業(yè)總店鋪數的增長普遍高于2009年,但銷售增幅則明顯低于2009年增幅。與此同時,處于轉型階段的特許經營迎來新的機遇與挑戰(zhàn),一方面是城市化進程與消費升級和高速增長的機遇,一方面是成本上漲、利潤壓力加大的挑戰(zhàn)。這些都要求連鎖經營企業(yè)把握發(fā)展趨勢,拓寬思路,發(fā)掘轉型期的特點,推動特許經營發(fā)展邁上一個新臺階。
筆者認為,特許連鎖經營行業(yè)可以從如下幾個方面著力探索轉型發(fā)展的新模式:
首先,緊貼擴大內需等政策,拓展新市場。隨著城市化進程的加快,社區(qū)商業(yè)迎來新的發(fā)展機遇,具有巨大的潛力和空間。而在農村市場,萬村千鄉(xiāng)工程為連鎖企業(yè)發(fā)展提供了重要機遇,企業(yè)可以充分利用相關技術及信息,實現農村市場連鎖店的穩(wěn)步發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。
第二,創(chuàng)新經營,直營與加盟的混合模式逐步替代單一的加盟與直營,降低風險。特許企業(yè)可以加大直營店的開發(fā)力度,原先以直營為主的企業(yè)可以逐漸導入加盟店的開發(fā)。從成熟市場的發(fā)展經驗看,保持直營與加盟的適當比例,是很多成功連鎖企業(yè)的共同做法。
第三,通過品牌合作增加客流,提高盈利效率。在目前房租等成本較高的情況下,提高盈利效率成為化解成本難題的必由之路。目前采取的主要方法是增加不同時段的服務項目,提高店鋪的客流與營業(yè)收入。隨著連鎖品牌的細分和連鎖化的普及,越來越多的特許企業(yè)將尋求具有互補性的品牌并與之合作,如加油站與便利店。
第四,加強與資本合作。資本參與特許經營,可以促進直營店力度的加大和擴張速度的加快。資金進入之后,企業(yè)的團隊建設、后續(xù)服務等方面會得到進一步加強,還可以促成品牌間的并購與重組。從總體上看,隨著特許企業(yè)規(guī)模的擴大,會有更多的投資機構進入這個領域。有數據顯示,目前,我國IPO的特許企業(yè)不到20家,而美國本土特許企業(yè)IPO數量接近100家,資本與特許的合作大有可為。
最后,加強多渠道營銷。據統計,2010年,我國特許120強企業(yè)已開通網上商店的達到30家,另有近50家企業(yè)有計劃在未來3年開始網上零售業(yè)務。而美國網上零售500強中,連鎖企業(yè)開設網店的占到30%,達到152家,銷售額達到450億美元,年增長率接近12%。積極探索網上零售,開展多渠道營銷應該成為特許企業(yè)銷售渠道的有機組成部分。