網(wǎng)購(gòu)生鮮最大的痛點(diǎn)在物流和供應(yīng)鏈，生鮮食品如果沒有精確到小時(shí)的物流標(biāo)準(zhǔn)將無法保證送到用戶手上的食品質(zhì)量，記者獲悉，蘇寧在“雙11”前用45座冷鏈倉(cāng)、2000余家蘇寧小店和“分鐘級(jí)”配送的蘇寧秒達(dá)編織了一張“三段式”冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，為電商的冷鏈物流運(yùn)作提供了一套成功模板。

正是依托于蘇寧強(qiáng)大的冷鏈技術(shù)，蘇寧拼購(gòu)的生鮮“野心”才能得以迅速擴(kuò)張。

行程萬里，直采直銷

從今年9月份開始，蘇寧拼購(gòu)就在積極備戰(zhàn)生鮮拼購(gòu)，不斷派專人去農(nóng)產(chǎn)地實(shí)地考察種植情況，詢問農(nóng)戶運(yùn)輸方面需要注意的地方和為蘇寧用戶篩選最好的品質(zhì)。他們走過的地方可以開一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的名單：福建平和蜜柚、贛南臍橙、云南褚橙、四川獼猴桃、山東冬棗、舟山海產(chǎn)、阿克蘇蘋果、庫(kù)爾勒香梨、涌泉蜜橘。從云南到新疆跨越大半個(gè)中國(guó)，累計(jì)行程超過1萬公里，只為了能建立起“直采直銷”的供應(yīng)鏈。?

?蘇寧拼購(gòu)總經(jīng)理張奎

?直采直銷有哪些好處呢？第一，沒有中間商賺差價(jià)，打掉層層代理的利潤(rùn)，用最真實(shí)的價(jià)格買給消費(fèi)者，這點(diǎn)與蘇寧拼購(gòu)一貫主張的“正品+低價(jià)”不謀而和；第二，保證品質(zhì)，生鮮產(chǎn)品不像工業(yè)產(chǎn)品有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，同樣是蘋果，為什么阿克蘇的好？當(dāng)然跟當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件有關(guān)，只有實(shí)地考察，親身體驗(yàn)，才能找到品質(zhì)一流的生鮮產(chǎn)品；第三，建立穩(wěn)固的供應(yīng)鏈，零售行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，很大程度決定于供應(yīng)鏈建設(shè)，是否有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈可以襯托起龐大的銷售量，只有在B、C兩端同時(shí)做好工作，才能保證做的長(zhǎng)久，得到消費(fèi)者的認(rèn)可。

“周三團(tuán)”讓周末更有“料”

為了讓蘇寧拼購(gòu)的用戶可以用“拼購(gòu)價(jià)”享受到最新鮮的生鮮產(chǎn)品，蘇寧拼購(gòu)計(jì)劃于每周三推出“周三團(tuán)”活動(dòng)，每周推薦一款從原產(chǎn)地直采直銷的生鮮產(chǎn)品。

為什么要定在周三呢？其實(shí)，在餐飲界有個(gè)不成文的說法：周三又叫“小周末”，意思是周三的生意是除了周末外最好的一天。這里面暗含著人們作息規(guī)律，工作日剛剛過去一半，人們還無法完全休息，只能選擇周三這個(gè)時(shí)間點(diǎn)抽出一點(diǎn)空閑，享受短暫的放松時(shí)光。同時(shí)，從蘇寧拼購(gòu)“周三團(tuán)”購(gòu)買的生鮮產(chǎn)品，可以一直吃到周末，完美填補(bǔ)周末間的空白。

每個(gè)周末如果有澳洲大蝦和云南蜂蜜相伴，為自己家人做一道法式大餐，也是不錯(cuò)的選擇。