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　漫畫(huà) 焦海洋

　　3月份以來(lái)，長(zhǎng)沙市有媒體陸續(xù)曝光市場(chǎng)上出現(xiàn)“問(wèn)題雞蛋”，這種雞蛋煮熟后蛋黃有彈性，甚至可當(dāng)球來(lái)拋，蛋殼明顯異常。針對(duì)此事長(zhǎng)沙市工商行政管理局近日發(fā)布消息稱(chēng)，目前市面上所產(chǎn)雞蛋完全安全，可以放心食用。（4月16日新華網(wǎng)）

　　提及雞蛋，筆者倒是想起“讓蛋”之事?！侗本┣嗄陥?bào)》曾登載一篇題為《荷包蛋的哲理》的文章，其中講述的是吃荷包蛋面條時(shí)一位父親教育孩子要學(xué)習(xí)孔融謙讓之事，最后孩子果真做到了“孔融讓梨，我讓蛋”。古有讓梨佳話，今也有讓蛋軼事，當(dāng)代人自是欣慰不已。然而讓人郁悶的是不久前“讓梨”有了“新解”——大梨里有蟲(chóng)子，孔融知道蟲(chóng)子最?lèi)?ài)吃又大又甜的梨?，F(xiàn)在，也不妨給“讓蛋”也來(lái)一個(gè)“新說(shuō)”。為何慷慨讓蛋？因?yàn)殡u蛋疑似有問(wèn)題，蛋黃竟可當(dāng)球拋！

　　國(guó)以民為本，民以食為先，食以安為先。不可否認(rèn)，經(jīng)歷了包括“三鹿毒奶粉事件”在內(nèi)的種種食品安全信任危機(jī)，很多人開(kāi)始緊繃敏感神經(jīng)，一聞“問(wèn)題食品”的風(fēng)吹草動(dòng)便高度警惕甚至談“問(wèn)題”色變。此番“問(wèn)題雞蛋”的出現(xiàn)，也毫不例外地讓當(dāng)?shù)匾恍┤嗽偬韼追謸?dān)憂，盡管“問(wèn)題雞蛋”抽檢合格且工商部門(mén)已出來(lái)澄清。

　　俗話說(shuō)，群眾利益無(wú)小事，食品安全是大事。與百姓健康息息相關(guān)的再敏感也不為過(guò)，更何況雞蛋并非沒(méi)有“前科”。繼奶粉出現(xiàn)三聚氰胺后，一些批次的雞蛋也被查出含有三聚氰胺。而此前，在鴨蛋遭遇蘇丹紅風(fēng)波時(shí)，雞蛋同樣卷入其中。遠(yuǎn)的且不說(shuō)，就在幾乎與長(zhǎng)沙出現(xiàn)“問(wèn)題雞蛋”的同時(shí)，各地均有發(fā)現(xiàn)蛋黃彈性十足像兵乓球的雞蛋，比如濟(jì)南（3月28日《濟(jì)南時(shí)報(bào)》），比如南京（3月25日《現(xiàn)代快報(bào)》）等。

　　同樣是可當(dāng)球來(lái)拋的“問(wèn)題雞蛋”，長(zhǎng)沙工商行政管理局與其他地方相關(guān)部門(mén)給出的說(shuō)法大相徑庭。濟(jì)南方面表示暫不能做出這種雞蛋是否有問(wèn)題的判定；而針對(duì)市民買(mǎi)到“問(wèn)題雞蛋”，南京市五個(gè)部門(mén)一起討論雞蛋真假，最后得出一致結(jié)論——目前暫無(wú)雞蛋的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)法判別這批雞蛋的真假。相比之下，長(zhǎng)沙在“問(wèn)題雞蛋”上一口咬定“完全安全，可以放心食用”，表態(tài)之坦然、言辭之肯定，非但不能使人信服反而更讓百姓平添疑慮。

　　誠(chéng)然，遇到關(guān)系國(guó)計(jì)民生之事時(shí)，相關(guān)部門(mén)站出來(lái)給個(gè)說(shuō)法以消除不必要的恐慌，這樣很好。但若未經(jīng)具體核實(shí)或深入調(diào)查探討就糊里糊涂輕下斷言，恐怕又將陷入 “朝令夕改”的窠臼。“問(wèn)題雞蛋”本身并不可怕，可怕的是相關(guān)部門(mén)不加以重視，更可怕的是“糊涂蛋”偏逢“問(wèn)題蛋”就來(lái)一個(gè)“葫蘆僧亂判葫蘆案”。（周歡）

（責(zé)編：劉寶琴）