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飯桌上走樣的酒文化
www.fjnet.cn?2009-08-20 08:44? ?來源:中國網(wǎng)    我來說兩句

  千百年來,不少古人以酒抒懷,千古絕唱流傳至今。然而,那種放下生死利祿、追求自由的酒神精神日行漸遠(yuǎn),取而代之的是現(xiàn)代飯桌上為了謀求利益的推杯換盞、觥籌交錯,中國的酒文化正在異化走樣。   

  以酒會友,成了一些人生活中不可缺少的部分,或主動邀請或被動接受。生意場上,喝酒成了逃不過的一道關(guān),似乎少了酒,合同就簽不成,買賣就談不攏,不搞個人仰馬翻怎能輕易善罷甘休;機關(guān)里,迎來送往的吃喝宴請也避免不了,主陪副陪一應(yīng)俱全,根據(jù)各地的習(xí)俗不同,酒的喝法也各異,新疆、內(nèi)蒙古、東北的熱情豪爽型、河南、河北的潑皮耍賴型、山東的章法俱全型……不知內(nèi)情者總會留下深刻教訓(xùn);朋友聚會,尤其是和半生不熟的人在一起尤為郁悶,人家勸酒,礙于情面不好不喝,這口一開,便只能一杯一杯硬著頭皮往下灌,最后什么哥們弟兄,受罪的還是自己;同學(xué)聚餐,敘舊談天,往往興致一來,酒不醉人人自醉,曾經(jīng)酒后的種種丑態(tài)又成為大家津津樂道的談資,比如,某某酒精中毒不省人事被送往醫(yī)院,這樣的事卻成了笑話,沒有絲毫吸取教訓(xùn)之意?! ?/font>

  飯桌上刮起的這股飲酒歪風(fēng),不僅不會拉近人與人之間的距離,反而令人生厭,甚至造成許多嚴(yán)重后果。7月13日,湛江市麻章區(qū)區(qū)長陸燕朋因喝酒搶救無效死亡。無獨有偶,就在同一天,武漢市新洲區(qū)水務(wù)局47歲的副局長金國慶在陪客吃飯過程中,因飲酒過量導(dǎo)致心臟病突發(fā)死亡。近來,酒后駕車造成嚴(yán)重交通事故的惡性事件頻發(fā),一時間又引發(fā)網(wǎng)民對過度飲酒、勸酒的詬病。據(jù)調(diào)查顯示,八成網(wǎng)民表示“很反感別人勸酒”?!氨槐茻o奈”也好,“工作需要”也罷,飲酒還是需要講點原則?! ?/font>

  文明飲酒,扭轉(zhuǎn)不良風(fēng)氣。對待飲酒,理當(dāng)不禁止不放縱,做到有禮有節(jié)。在賓館、餐廳等公共場合張貼警示性標(biāo)語,提醒人們適度飲酒,嚴(yán)禁酒后駕車。飯桌上做到適可而止,不過分勸酒,應(yīng)對一套套花樣百出的勸酒詞時,也要有“一定之規(guī)”,為了自己的身體健康,為了家庭的幸福生活,也為了他人的生命安全。少些酒氣,朋友不會少,交情不會淡,中國酒文化的內(nèi)涵還有待我們以文明的方式拓展豐富。(姜俊吉)

(責(zé)編:劉寶琴)


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