杭州市西湖區(qū)衛(wèi)生局門口，雷闖興奮地做出了V字手勢(shì)——昨天上午，作為乙肝病毒攜帶者的他拿到全省乃至全國第一張從事食品行業(yè)的健康證。 昨天，記者還采訪了一家餐飲店的老板，他的說法基本上也呼應(yīng)了樓科長(zhǎng)的觀點(diǎn)?！爸灰玫浇】底C了，不管他是不是乙肝病毒攜帶者，在招聘中，我肯定會(huì)一視同仁的?！钡撬蔡岬剑拔铱隙ú粫?huì)讓客人知道他有乙肝，否則對(duì)我們生意肯定是有影響的。”（9月2日，浙江在線）
筆者認(rèn)為，給乙肝攜帶者發(fā)食品行業(yè)健康證的做法欠妥，即使法律不禁止發(fā)證，也應(yīng)在健康證上標(biāo)準(zhǔn)“乙肝攜帶者”的信息，不能因?yàn)橄腋螖y帶者的歧視、維護(hù)他們的權(quán)利，而犧牲消費(fèi)者的知情權(quán)，消費(fèi)者有權(quán)知道與健康相關(guān)的信息。
從醫(yī)學(xué)的層面來看，乙肝攜帶者不具有傳播性，但作為乙肝攜帶者可以隨時(shí)轉(zhuǎn)變成乙肝患者，至于何時(shí)轉(zhuǎn)成乙肝患者，因?yàn)橐腋卧缙跓o明顯癥狀，不僅食品單位難以監(jiān)控，就是醫(yī)學(xué)上也無法給出準(zhǔn)確的時(shí)間表。乙肝傳播途徑主要有：母嬰垂直傳播、血液或體液傳播、密切接觸傳播。關(guān)于消化道傳播，筆者查詢的結(jié)果都是：沒有證據(jù)顯示能夠乙肝可以通過消化道傳播，也沒有專家能夠完全否認(rèn)消化道有可能傳染乙肝病毒的說法。密切接觸傳播，就包括乙肝病毒攜帶者的血液、或者消化液等進(jìn)入其他人，而其他人的口腔、消化道，包括胃等存在潰瘍面，那么就存在感染的可能，盡管這個(gè)可能性比較低。作為乙肝患者，一般工作接觸，不會(huì)傳染。有專業(yè)人士指出，危險(xiǎn)小并不代表沒有危險(xiǎn)，而且如果其從事食品行業(yè)或者做廚師，萬一衛(wèi)生方面沒有遵守好，或者在切食品，尤其是冷食的時(shí)候，有可能切到手指而流血，而又沒有注意遵守相關(guān)規(guī)定的情況下，那么危險(xiǎn)性就會(huì)增大。有的人也許會(huì)說，這是非常小概率的事件，但是我們需要明確的是，中國人有10%左右的人屬于乙肝病毒攜帶者，如果法律允許他們進(jìn)入食品行業(yè)，而相關(guān)監(jiān)督監(jiān)管又難以跟得上的話，那么這樣的小概率事件就有可能放大。
因此，不能因?yàn)榫S護(hù)乙肝患者的權(quán)利，而侵犯消費(fèi)者的健康權(quán)。健康證頒發(fā)后，至少一年才會(huì)復(fù)檢或者換證，誰能保證這一期間不轉(zhuǎn)變成乙肝患者呢？這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)不應(yīng)該由消費(fèi)者來承擔(dān)！
支持者的理由是，7月20日，《食品安全法實(shí)施條例》發(fā)布并實(shí)施，條例未禁止乙肝病毒攜帶者從事食品行業(yè)。但是我國有著眾多的法律法規(guī)，以及部門規(guī)章，這都是法律體系，我國《傳染病防治法》中病毒性肝炎屬于乙類傳染病，從道理上或者心理上，傳染病人不宜從事食品行業(yè)工作。而《中華人民共和國食品安全法》第三十四條明確規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
即使法律沒有規(guī)定，也要考慮公眾的接受心理，至少應(yīng)該在健康證上注明“乙肝攜帶者”，這是消費(fèi)者的知情權(quán)，消費(fèi)者至少有權(quán)利知道是怎樣的人群在為他服務(wù)。我們不能因?yàn)榫S護(hù)一部分人的權(quán)利，而去侵犯另一部分人的權(quán)利??！
所以乙肝攜帶者，可以正常參加工作，但是作為食品行業(yè)，是一個(gè)與健康緊密相關(guān)聯(lián)的行業(yè)，還是要慎重，就是可以，也要給大眾知情權(quán)。（盤和林）
（責(zé)編：李艷）
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- 2009-09-03權(quán)利已經(jīng)突圍，權(quán)力不能再“散步”
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