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2009年最后一天,上海食品安全聯(lián)席會議辦公室發(fā)布信息稱,上海熊貓乳品有限公司因涉嫌生產(chǎn)、銷售三聚氰胺超過國家標(biāo)準(zhǔn)的乳制品,被依法查處。(相關(guān)報道見今日本報10版)
三鹿死了,三聚氰胺仍陰魂不散。據(jù)悉,熊貓乳品共4批次奶粉和4批次含乳調(diào)味品“煉奶醬”三聚氰胺超標(biāo)。事實上,這已不是熊貓乳品第一次被釘在“三聚氰胺”的恥辱柱上了。
熊貓乳品東窗事發(fā),照例是要罵商人無良。在社會心理層面,我們又會產(chǎn)生一種挫敗感、被騙感。產(chǎn)生這種感覺的成因是復(fù)雜的:既然這世界上存在三聚氰胺,既然奶粉里面摻點三聚氰胺就能為商家?guī)肀├热簧碳伊隙ㄎ覀兩形磳θ矍璋窡o縫地常態(tài)監(jiān)管,那么,三聚氰胺流入任何食品領(lǐng)域都有可能。
熊貓乳品出事了,固然是件傷感情的事情,但它也再次提醒我們一個常識:三聚氰胺事件,單發(fā)或者群發(fā),嚴(yán)懲或者不嚴(yán)懲,市場份額少了還是沒了,其實“警示”不了后來者,消費者唯一能以信賴的,只有嚴(yán)格的監(jiān)管、常態(tài)的監(jiān)管。
遺憾的是,我們在相關(guān)問題上,往往過于善意了。我們在食品安全上往往有幾句固定歌詞:相信當(dāng)事企業(yè)是沒有問題的;相信當(dāng)事企業(yè)即便有問題也是個別問題;要求消費者舉證——《食品安全法》有了,職能部門也不缺了,但如果問責(zé)或查究的理念仍是錯位倒置,類似事件必然繼續(xù)云遮霧罩。
熊貓乳品枉費了我們的一片深情,然而,不久的將來,也許它的兄弟姐妹還會繼續(xù)靠三聚氰胺“發(fā)家致富”。這個概率的大小,并非取決于我們對熊貓乳品的態(tài)度,而直接由監(jiān)管的能力與決心所決定。明白這個常識,我們就會少一點情緒化的怨念,多一份務(wù)實的追問。
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