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每10個客人中，就有9個自帶酒水！———由于“禁酒令”以及市民酒水“自帶成風(fēng)”，今年春節(jié)期間廈門市多數(shù)酒樓酒類消費(fèi)遇挫，部分酒樓甚至下降了近80%。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，多年來酒樓明令禁止“自帶酒水”的行規(guī)正受到挑戰(zhàn)。（見2月22日《廈門商報》）【詳細(xì)】

從報道得知，廈門市許多酒樓春節(jié)期間遭受“重創(chuàng)”，尤其是酒水賣不動，使得酒樓盈利能力顯著減弱，某些酒樓老板甚至以“慘淡經(jīng)營”來形容當(dāng)下陷入的困局，真一個字“慘”哪！

酒樓賣不動酒水，傳遞了一個積極信號，一方面是禁酒令真正落到了實(shí)處，司機(jī)們都自覺做到令行禁止，喝酒不開車，開車不喝酒，已日漸深入人心；另一方面，市民的維權(quán)意識有了質(zhì)的飛躍，自帶酒水蔚然成風(fēng)，以集體的力量挑戰(zhàn)那條行將崩潰的行業(yè)霸王規(guī)定——禁止自帶酒水。

不論酒樓老板多么傷感，我都認(rèn)為賣不動酒水是件好事，至少會影響社會大氣候從混沌轉(zhuǎn)化為向好。酒駕減少了，馬路殺手無疑隨之下降，公眾出行安全系數(shù)反而上升了。再說市民自帶酒水吧，其原因也不外兩個：一是酒店的服務(wù)費(fèi)（或開瓶費(fèi)）要價顯然過高，動輒數(shù)十至上百元，似乎脫離了現(xiàn)實(shí)國情，老百姓囊中羞澀，還沒有到瀟灑消費(fèi)的時候；二是酒樓賣出的酒水，很難鑒別出是否屬于贗品，這種擔(dān)心并非多余，某些無良酒樓曾經(jīng)賺過這樣的昧心錢，拒絕酒樓酒水顯然怪不得消費(fèi)者。

如何擺脫困境，酒樓方面需要反思更需要智慧，目前至少還有兩個法寶可以利用，其一，允許司機(jī)喝酒，但后續(xù)服務(wù)要緊緊跟上，由酒樓方面提供專業(yè)代駕服務(wù)，如此定能消除顧客的后顧之憂；其二，就此廢除禁止自帶酒水的行業(yè)規(guī)定，其實(shí)只要你酒水正宗，主動自我打假，并且象征性地收取服務(wù)費(fèi)，自帶酒水現(xiàn)象就沒有存在的理由。