目前，河南全省生豬“瘦肉精”排查工作已基本完成，共抽檢存欄生豬31萬頭，確認(rèn)“瘦肉精”陽性生豬134頭，檢出率為0.04%。農(nóng)業(yè)部發(fā)布消息稱，河南“瘦肉精”事件屬于個(gè)案。（3月30日《新京報(bào)》）
檢出率0.04%，也即萬分之四，如果這是真的，我們應(yīng)該興高采烈地表示慶賀——瘦肉精事件原來是虛驚一場，“加精”的生豬僅是微乎其微的個(gè)案，“當(dāng)前中國生豬產(chǎn)品總體上是安全的”。
不過，回顧一下央視有關(guān)“瘦肉精”的3·15節(jié)目，央視采訪披露的情況與上述數(shù)字實(shí)在是出入太大，好像不是在談?wù)撏患隆?/p>
央視記者隨機(jī)在屠宰場、養(yǎng)豬場、運(yùn)豬車上，發(fā)現(xiàn)了成百上千頭加精豬，河南當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門全省排查的結(jié)果卻是，“確認(rèn)‘瘦肉精’生豬134頭”。這樣說來，央視記者的“運(yùn)氣”實(shí)在是太好了，有“反復(fù)中頭彩”般的超級(jí)運(yùn)氣，總共134頭的加精豬、萬分之四的概率，全被記者撞見了。
據(jù)報(bào)道，134頭“瘦肉精”生豬是這樣被排查出來的，“在全省150543個(gè)50頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場中，確認(rèn)陽性126頭，涉及養(yǎng)殖場60個(gè)；在全省生豬散養(yǎng)戶中，確認(rèn)陽性8頭，涉及養(yǎng)殖戶7個(gè)”。
這意味著，在被查出瘦肉精的規(guī)模養(yǎng)殖場中，平均一個(gè)養(yǎng)殖場的加精生豬只有兩頭。既然是“50頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場”，何以單單只有兩頭是加精生豬，規(guī)模養(yǎng)殖難道不是統(tǒng)一投放飼料喂養(yǎng)嗎？莫非那兩頭加精生豬，吃的都是“小灶”？
從“瘦肉精”制造販賣的角度看，區(qū)區(qū)134頭生豬，總共才需求多少瘦肉精？制造販賣瘦肉精的產(chǎn)業(yè)鏈又是如何形成的呢？難道134頭加精生豬、0.04%的加精概率，就足以“養(yǎng)活”這些窩點(diǎn)和網(wǎng)絡(luò)？
有關(guān)部門想急于證明“瘦肉精”事件“屬于個(gè)案”，表達(dá)“一直高度重視‘瘦肉精’監(jiān)管”的迫切心情，我們當(dāng)然可以理解，但也應(yīng)該拿出更合理、更靠譜的證據(jù)，不然既損害食品安全原本就不太高的公信力，更損害相關(guān)部門自身的社會(huì)公信力。
