瑞典研究機(jī)構(gòu)稱(chēng)，雀巢等一些知名嬰兒食品含有重金屬砷，少量砷亦會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。昨天，國(guó)內(nèi)食品專(zhuān)家向記者表示，我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)嬰兒食品的砷含量規(guī)定有限量，只要在限量范圍內(nèi)就是安全的。（4月12日《新京報(bào)》）
這樣的事早就不新鮮了，一旦有國(guó)外專(zhuān)家指出我們吃的、喝的、用的存在某種健康隱患，就必定有國(guó)內(nèi)專(zhuān)家在第一時(shí)間跳出來(lái)“辟謠”，并且無(wú)論針對(duì)何種有毒物質(zhì)，總是有個(gè)百試不爽的理由：只要在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，就是安全的。
既然在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，我不敢有意見(jiàn)，最多有三點(diǎn)疑問(wèn)，向相關(guān)專(zhuān)家請(qǐng)教。首先，我想問(wèn)：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一旦確定，就一成不變了嗎？哲學(xué)上講事物總是處于變化發(fā)展之中，我們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)也是不斷發(fā)展變化的，那么過(guò)去無(wú)害的，現(xiàn)在就一定無(wú)害嗎？
其次，我還想問(wèn)：中國(guó)人是不是因?yàn)槲鋫b小說(shuō)看多了所以都有神功護(hù)體，百毒不侵了呢？并且這種護(hù)體神功是可以遺傳的呢？不然，何以都是人類(lèi)，都是一樣的米糊，歐洲“嬰兒長(zhǎng)期食用，會(huì)導(dǎo)致智力受損，甚至出現(xiàn)行為異?！?，而我們則被告知“完全安全”，“不必過(guò)于擔(dān)心”呢？不然，何以面對(duì)因瑞典專(zhuān)家的研究所發(fā)現(xiàn)的食品安全的新問(wèn)題，“歐盟委員會(huì)官員已決定召開(kāi)緊急會(huì)議，商討重新制定新的嬰兒食品安全標(biāo)準(zhǔn)”，而我們的專(zhuān)家則說(shuō)“沒(méi)有什么理由要調(diào)整”呢？
最后，我要問(wèn)：同樣是知識(shí)精英，難道瑞典的專(zhuān)家比中國(guó)的專(zhuān)家更笨嗎？不然，何以我們有“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”，瑞典有“WHO標(biāo)準(zhǔn)”，我們的專(zhuān)家覺(jué)得“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”可以一勞永逸，而瑞典的專(zhuān)家卻要質(zhì)疑“WHO標(biāo)準(zhǔn)”呢？不然，何以我們的專(zhuān)家一拍腦袋就能確定的事，瑞典的專(zhuān)家要經(jīng)過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)室研究數(shù)據(jù)分析才能整明白呢？要說(shuō)我們的專(zhuān)家更聰明更淵博吧，又何以要一個(gè)個(gè)遠(yuǎn)渡重洋到歐美去鍍金呢？
經(jīng)此三問(wèn)，“專(zhuān)家”之所以變“磚家”，想來(lái)不必多言。若為專(zhuān)家正名，請(qǐng)先跨過(guò)這三問(wèn)。
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