誠然，經(jīng)歷了三聚氰胺等系列事件之后，我國的乳制品產(chǎn)業(yè)遭受了極大的損害，確實急需扶持更多企業(yè)做大、做強(qiáng)，以幫助廣大辛苦的奶農(nóng)獲取豐厚的收益，以重振民族乳制品產(chǎn)業(yè)。然而，民族乳制品重振的希望，不能寄托在降低乳制品質(zhì)量的錯誤導(dǎo)向上。要清晰地認(rèn)識到，當(dāng)前乳制品產(chǎn)業(yè)的低迷，正是產(chǎn)品質(zhì)量低下導(dǎo)致被市場拋棄的后果。降低標(biāo)準(zhǔn)以迎合企業(yè)，只會暗示和慫恿企業(yè)越做越爛，只會讓消費者對民族乳業(yè)更加失望，只會讓更多的企業(yè)和奶農(nóng)在市場競爭中倒下，最終必將傷害消費者并傷害整個行業(yè)，這條急功近利的惡性循環(huán)之路萬萬走不得。
我們應(yīng)當(dāng)認(rèn)識到，市場不會被任何形式的自欺欺人所蒙蔽，重振乳品產(chǎn)業(yè)確實需要切實把握“國情”，但這國情絕不是迎合乳制品企業(yè)低劣的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，而是提振國民惶惶不安的消費信心。只有制定嚴(yán)格的國家標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)奶農(nóng)和企業(yè)產(chǎn)出更香濃、更安全、更營養(yǎng)的奶制品，才會讓民族乳業(yè)在市場上“收復(fù)失地”、走出困境。而制定與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的嚴(yán)格國標(biāo)，必須排除企業(yè)和企業(yè)組織“寡頭”們的把持和干涉，讓代表消費者權(quán)益的主管部門、公共研究機(jī)構(gòu)來當(dāng)家做主，特別是要傾聽和接納消費者的聲音。
