食品安全成為參加本次全國兩會(huì)的代表委員們關(guān)注的焦點(diǎn)。全國人大代表、雅戈?duì)柤瘓F(tuán)董事長李如成認(rèn)為，食品安全忍無可忍，嚴(yán)格監(jiān)管刻不容緩，要像查酒駕一樣查食品安全。

自從從嚴(yán)處罰、懲治酒駕、醉駕之后，酒駕、醉駕事件確實(shí)明顯減少。事實(shí)證明“治亂用重典”的方法和思路是對的。如果我們將同樣的法律原則和辦法應(yīng)用于食品安全，對食品違法者嚴(yán)厲懲處，那些不法的企業(yè)和商人還敢以身試法嗎？發(fā)達(dá)國家的食品安全問題主要出在技術(shù)上，而中國的食品安全問題主要是違法者為牟取暴利而欺騙消費(fèi)者導(dǎo)致的，所以，重“罰”是很管用的方法。

食品安全在很大程度上要靠食品生產(chǎn)企業(yè)的自覺行為，應(yīng)當(dāng)讓企業(yè)主負(fù)起食品安全的責(zé)任，從源頭上把好食品安全關(guān)。因此，要通過制定嚴(yán)格法律，讓這些企業(yè)心存畏懼，自律守法，認(rèn)識(shí)到食品安全是人命關(guān)天的事，比企業(yè)利潤還要重要。只要我們像治理酒駕那樣治理食品安全，食品安全問題就能得到較好解決，群眾就能吃上放心食品。（福建日報(bào)）