中國消費者協(xié)會近日發(fā)布《全國旅游餐飲評議調(diào)查報告》，調(diào)查結(jié)論顯示，餐飲業(yè)已成旅游“宰客”現(xiàn)象集中點。

讀罷這一消息，相信很多讀者第一時間就會想起某地的荒唐：吃一條魚花費6000元，點三個菜要4000元，發(fā)生在今年年初的海鮮“宰客”事件，一度讓這個旅游目的地城市深陷輿論的漩渦。實際上，即便是網(wǎng)上查閱相關(guān)旅游攻略，辨別奸商、識破騙局、留意“黑店”等內(nèi)容也經(jīng)常會詳述其中，宰客現(xiàn)象倘若不除，旅游就像是一場與騙子斗法、同奸商過招的游戲。

歸根結(jié)底，個別地方宰客現(xiàn)象之所以久治不愈，主要是因為它的發(fā)生常?；谀撤N“合謀”。

最常見的是與金錢，正如人們對旅游市場尤其是團(tuán)體游最為普遍的認(rèn)知，經(jīng)營者與導(dǎo)游以利益分成為起點，以推薦旅游紀(jì)念品購物為機(jī)，坑蒙拐騙游客上當(dāng)。在一些極端個例中，導(dǎo)游群體的毫無職業(yè)道德可言的舉動，甚至也會進(jìn)一步與暴力合謀，對拒絕購物的游客或辱罵或威逼。本以服務(wù)游客為本職的導(dǎo)游人員，實際成為游客利益的直接侵害者。

不得不說的是執(zhí)法，有的基層監(jiān)管人員基于一己私利，甘心為不法經(jīng)營者提供庇護(hù)。他們明面上睜一只眼閉一只眼，暗地里以不受理投訴或消極處理相關(guān)投訴等方式，予以支持，常常讓被騙游客實際處于投訴無門的困境。

值得提醒的是，上述行為，很容易獲得庇護(hù)：一旦“宰客”事發(fā)，有關(guān)部門往往顧忌形象，而以大事化小、小事化了的本位心態(tài)，行保護(hù)之實。

宰客現(xiàn)象的屢禁不止，暴露出對商家失信行為的監(jiān)管盲區(qū)和漏洞，以及對廣大消費者尤其是外地消費者的行政保護(hù)重視不夠、措施不夠。但就本質(zhì)而言，這些問題的出現(xiàn)都實際上源于一些地方在旅游投資熱潮中功利又短視，從來都不憚于做“一錘子買賣”。

從表面上看，的確沒有哪個行業(yè)像旅游市場這樣，客人們來了又走，天然適合坑蒙拐騙的生意。但正如我們曾經(jīng)看到過的，當(dāng)一個市場可以容忍不法經(jīng)營行為存在，最終遭殃的必然是其品牌自身。旅游市場的主導(dǎo)部門應(yīng)該明白，再秀麗的河川也需有秩序的保障，才會在市場上贏得美譽。破除“合謀”、肅清“宰客”的過程，也即旅游市場品牌價值確立的過程。