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星巴克在中國賣高價了嗎

www.fjnet.cn?2013-10-21 07:35? 劉  敏?來源:長江日報 我來說兩句

近日,有媒體報道稱,星巴克咖啡在中國賣高價:一杯354毫升的拿鐵咖啡,在北京的售價為27元,是其物料成本的近10倍。

報道還列舉了相同容積的拿鐵咖啡在其他地方的售價:英國倫敦24.25元人民幣,美國芝加哥19.98元人民幣,印度孟買14.6元人民幣。此舉大概是用更直觀的方式,來支持星巴克咖啡在中國賣高價的判斷。

消費者一般都對價格比較敏感,所以這樣的報道總能引發(fā)關切。但是,這則報道并不嚴謹,有些地方甚至違背了常識,容易混淆視聽,造成一些不必要的誤解。

首先,商品的價格包含成本,但成本并不決定價格。這是經(jīng)濟學常識。一件商品的成本幾塊錢,售價十幾塊或幾十塊錢,這并不必然表示它的價格就“高”。

打個比方,一個LV皮包賣多少錢,它的成本是多少?南方的芒果成本多少,運到北方賣多少錢?再比如說,一塊豆腐,一瓶老干媽醬,在中國價格是多少,在美國為什么賣得比中國貴?我們可以說,豆腐和老干媽在美國賣了高價,“攫取高額暴利”嗎?

從報道看,將一杯拿鐵咖啡的物料成本與售價進行對比,也不恰當。按報道所說,物料成本包括咖啡豆、牛奶和一次性用品的費用。但物料成本不等于咖啡成本。一杯星巴克咖啡的成本——也可以說絕大部分商品的成本,至少還應包括人工、稅收、租金、管理、設備、物流、倉儲等等。這些東西的成本是多少,報道卻沒有說。

其次,定價自由。星巴克咖啡價格怎么定,由企業(yè)自主決定。從定價自由角度,星巴克將一杯咖啡定價100元,或者定價1元錢,這都沒問題,都不違法。

消費者也有選擇的自由。你覺得一個商品不合意,價格不合理,你可以不去買,用腳投票??土髁?、營收和利潤發(fā)生了變動,相關企業(yè)自然會作出反應。這一點其實不必過多操心。

當然,還存在一種情況,就是價格壟斷。一家企業(yè)是否存在價格壟斷行為,是需要從法律上做出嚴格界定的。

此外,僅僅在數(shù)字上對比北京、倫敦、芝加哥和孟買等地的咖啡定價,也說明不了多少問題。不同的國家和城市,其稅收、租金、物流以及消費喜好、消費心理、品牌形象等,都不盡相同,這些因素都可能影響到商品定價。甚至在中國國內(nèi),同一件商品在北京、上海、武漢等不同城市的定價,恐怕也都會不同。

即便不考慮其他因素,一個洋品牌在中國的價格比在本國高,不算什么新鮮事。此前就有媒體報道說,一些國外的服裝品牌,在本國可能就是“超市貨”,賣得很便宜,但來到中國,就定位成了中高端品牌,價格水漲船高。

星巴克在中國賣高價這個報道,往小了說,是報道不夠嚴謹,在專業(yè)性上缺乏足夠的說服力。這提醒我們媒體工作者在做報道時,一定要深思熟慮,判斷要站得住腳,減少“硬傷”,不能以其昏昏,使人昭昭。往大了說,中國改革開放搞了30多年,社會主義市場經(jīng)濟正式確立也有20多年,但有關市場經(jīng)濟的一些基本知識、觀念、思維方式等,是否就已經(jīng)深入人心了呢?恐怕也未必。這種情況下,更加需要專家學者、媒體工作者,用常識和邏輯來引導人、說服人。

  • 責任編輯:林雯晶
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