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“撒謊加瀉藥”,何以家長無招防孩子吃垃圾食品?

2013-12-05 10:34? 允小丫?來源:東南網  責任編輯:林雯晶   我來說兩句
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碳酸飲料、油炸食品,是小孩子的最愛,卻是一些父母的心病,因為過量食用會使孩子健康受影響??珊⒆有?,有時候講道理沒多大用,不少父母就用一些善意的謊言來應付。甚至有家長往可樂里加瀉藥,然后告訴孩子“可樂是個壞東西,不是所有人都適應,要是喝了就會拉肚子,白開水是最好的?!保?2月3日《人民網》)

垃圾食品究竟會給我國孩子帶來怎樣的危害,我們尚未看到權威分析和相關數(shù)據。但美國公共利益科學中心的報告與數(shù)據或許可以作為參照:碳酸飲料、垃圾食品是造成兒童肥胖的第一原因,一個美國十幾歲的男孩平均每天喝的軟飲料所含的糖份,相當于15茶匙白糖;經常喝碳酸飲料、吃垃圾食品,會因為營養(yǎng)不均衡會影響智力與腦力,發(fā)生學習障礙的相對危險是飲食健康孩子的3~4倍多;碳酸飲料、垃圾食品還會加大癌癥、高血壓、糖尿病、性早熟、骨質疏松、關節(jié)炎等疾病的發(fā)病率;報告還指出,因碳酸飲料、垃圾食物會使血液中維他命和各種礦物質濃度降低,進而影響大腦功能和各種神經傳導物質的分泌,導致愛喝碳酸飲料、吃垃圾食品的人更容易有暴力傾向;美國每年因熱狗一類垃圾食品而死的人比抽煙還多,消耗醫(yī)保費用達數(shù)10億美元。

雖然美國已經認識到了碳酸飲料、垃圾食品對健康的危害性,但美國醫(yī)師醫(yī)藥責任協(xié)會也坦承,由于“利益集團在作怪”,就像禁煙一樣,全面禁止是不可能的。美國的戒煙運動至今已50余年,其結果是吸煙人群占總人口的比例從50%降至目前的20%。因此,美國對碳酸飲料、垃圾食品也采取了堅持不懈努力的辦法。美國國會在2004年通過了《兒童營養(yǎng)和婦女、嬰幼兒重新授權法案》,在2010年又出臺了《健康、無饑餓兒童法案》作為補充。一些州還出臺了更加嚴厲的法令,如康涅狄格州和紐約市議會就通過法案,禁止向該州中小學生銷售高熱量碳酸飲料和垃圾食品。與此同時,社會各界也紛紛行動,美國責任醫(yī)療醫(yī)師協(xié)會給奧巴馬發(fā)出公開請愿書,要求“白宮停止公開總統(tǒng)、副總統(tǒng)或第一家庭吃垃圾食品的畫面”,第一夫人米歇爾·奧巴馬多次親臨校園宣傳,美國的非政府組織“地球日網絡”每年都積極開展“全美健康和可持續(xù)校園食品報道獎”征文活動。

當然,效果也已經顯現(xiàn),從2005年開始,包括可口可樂在內的軟飲料已全面撤出美國小學校園,小學校園只能賣瓶裝水及百分百果汁,初中校園只能買瓶裝水、純果汁、運動飲料、不含熱量飲料及低熱量果汁飲料,高中校園售賣的軟飲料的比例不得超過50%,各校區(qū)內的零食銷售點也都被取締。根據美國法律規(guī)定,凡是加入美國國家校園午餐工程的各地教育機構,都必須依法為各管轄學校制定健康政策和新飲食標準,內容主要是如何改善飲食來提高學生健康指數(shù),并要邀請家長志愿者們和老師一塊兒監(jiān)督。雖然民調顯示59%的學生不喜歡新飲食標準,但仍被要求嚴格執(zhí)行。

而我國,至少絕大多數(shù)家長都已經認識到了碳酸飲料、垃圾食品無益于孩子健康,但究竟哪些飲料、哪些食品是屬于“垃圾”的范疇,這些垃圾飲料和食品對孩子健康究竟有怎樣的影響,家長全然無知。而在各種場合,垃圾飲料和食品幾乎都無處不在,廣告更是鋪天蓋地。在這種背景下,盡管大家都知道“往可樂里加瀉藥”騙孩子的做法不應該,但家長除了自己獨自想辦法之外,還有什么辦法呢?近年來,我國青少年體質連年下降引起了各方面重視,教育部等四部委出臺了《關于進一步加強學校體育工作若干意見》,對學生體質健康水平持續(xù)3年下降的地區(qū)和學校,將在教育工作評估和評優(yōu)評先中實行“一票否決”,還要問責教育局長。各地教育局又將這種壓力轉移給了各學校和學校領導。然而,學生的體質健康問題,又豈是學校體育工作能獨立承擔的,豈能只問責教育部門和學校了事?

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