時光似箭,歲月如梭。轉眼之間,馬年春節(jié)已經來臨。在深入貫徹中央“八項規(guī)定”和反對“四風”的巨大浪潮中,很多機關企事業(yè)單位都取消了“團年飯”,以實際行動貫徹落實黨和國家的方針政策,但作為社會細胞的家庭,“團年飯”卻是無法取消的。不僅無法取消,而且還應該注入新的時代內涵。怎樣將“團年飯”打造成既體現時代特征,又符合中央精神的“節(jié)約型盛宴”,既考驗著我們的智慧,也承載著我們的良知。 “大人忙掙錢,小孩盼過年。”在缺吃少穿年代,人們盼望過年,是盼望著過年能夠吃好的,在經濟社會都有了快速發(fā)展的今天,吃已不再是人們的終極目標,平時吃的和過年吃的差不多,似乎“天天都在過年”。但受傳統(tǒng)禮數影響,春節(jié)期間又離不開吃。于是,春節(jié)期間的餐桌浪費成了近年來一個不變的話題,人們雖然也痛恨,也惋惜,也知道要節(jié)約,但礙于面子以及“年年有余”之類思想的影響,也就任其自然了。 “節(jié)約光榮,浪費可恥。”節(jié)約不僅是中華民族的傳統(tǒng),更是我們每一個人應該堅守的道德良知。在困難年代,我們知道節(jié)約,在能夠吃飽穿暖的今天,我們更應該懂得節(jié)約。在新的歷史發(fā)展時期,黨中央、國務院再次吹響了反對“四風”、反對鋪張浪費的號角,是倡導,更是警醒。在這場戰(zhàn)役中,我們每一個人既是戰(zhàn)斗員,又是宣傳員;既是踐行者,也是監(jiān)督者。只有當我們每一個人從我做起,從身邊小事做起,從家里的餐桌做起,建設節(jié)約型社會才不會成為一句口號。 對于春節(jié)餐桌,愚以為可以從以下四個方面將其打造成既警示自己,也引導家人的“反浪費”明鏡。一是量力而行。每一個家庭都有自身特點,有些經濟條件寬裕一些,有些經濟狀況要緊張些,在準備“團年飯”時要結合自身實際,量力而行,不盲目攀比,不一味追求豪華與新奇。二是科學搭配。現在,少數人存在認識誤區(qū),認為只有大魚大肉才能彰顯生活條件變好了,其實,這是錯誤的。從營養(yǎng)學角度說,餐桌應該均衡搭配,不能全是高脂肪、高蛋白菜品,所以,在準備“團年飯”時,應該多準備一些素菜,既吃出營養(yǎng),又吃出健康。三是厲行節(jié)約。與過去相比,現在生活水平的確提高了很多,體現在餐桌上就是美味佳肴的品種多了,花樣多了。反對浪費并不是反對消費,在經濟條件許可的情況下,購買一些名貴菜品改善一下家人生活也屬情理之中,但一定要有節(jié)約意識。比如,準備小份、吃多少準備多少等等。四是氣氛融洽。春節(jié)的主旨意義是團聚。吃只不過是一個載體。不管餐桌豐盛與否,氣氛一定要融洽。營造融洽的氣氛,需要家庭成員心中懷揣美好,敬愛長輩,關愛晚輩,友愛同輩。要拋棄過去不愉快的枝枝葉葉,展望美好未來。只要心中愉快、家庭氛圍融洽,吃什么,怎么吃,吃多少,這些都不是問題。 |
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