“紅燒豬乳頭”并非“神菜”
2014-03-07 17:11? 郭雙年?來(lái)源:東南網(wǎng) 責(zé)任編輯:林錦 我來(lái)說(shuō)兩句 |
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福建師范大學(xué)食堂出現(xiàn)“紅燒豬乳頭”驚爆“全場(chǎng)”。我只說(shuō),天下本無(wú)事,庸人自擾之。食堂的炒菜中,出現(xiàn)幾個(gè)豬乳頭本是稀松平常之事,卻硬是被個(gè)別網(wǎng)友炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。情著這種心態(tài)的人,還真有點(diǎn)像魯迅的《小雜感》中說(shuō)的,“一見(jiàn)到短袖子,立刻想到白臂膊,立刻想到全裸體,立刻想到生殖器,立刻想到性交,立刻想到雜交,立刻想到私生子。中國(guó)人的想像惟在這一層能夠如此飛躍?!?/p> 對(duì)于人類來(lái)講,豬只是可以食用的動(dòng)物。用人類的眼光審視之,豬身上的任何部位,只有“可食”和“不可食”的區(qū)別,還存在啥“敏感部位”?依筆者之見(jiàn),網(wǎng)友的熱炒,還真是“想像力的飛躍”,這種心理,不健康。 小學(xué)時(shí),我們?cè)跁?shū)本上學(xué)過(guò),豬的全身都是寶,這其中就包括了“豬乳頭”。這就是說(shuō),豬身上的所有肉都可以食用。那么,豬頭、豬耳、豬腦、豬眼都能吃,憑什么咱要和“豬乳頭”過(guò)意不去呢?因此,被稱為“紅燒豬乳頭”的這道“神菜”,咱關(guān)注的焦點(diǎn)應(yīng)是它能否食用,是不是安全。而不是像有的網(wǎng)友說(shuō)的,看到這道菜就“突然感覺(jué)某個(gè)部位好痛”。 因而,筆者認(rèn)為,不管高校食堂推出的是炒葡萄、拌月餅、炸芒果,還是“紅燒豬乳頭”,只要它們安全衛(wèi)生,我們只管放心地大快朵頤,大可不必在“吃哪補(bǔ)哪”的問(wèn)題上,勞心費(fèi)神?!凹t燒豬乳頭”再怎么惹眼,說(shuō)穿了,還是和“涼拌口條”一樣,就是道極其普通的菜品而已。 |
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