辦酒席也管不吐槽才怪
| 2014-10-30 07:51:40??來(lái)源：京華時(shí)報(bào) 責(zé)任編輯：孫勁貞 我來(lái)說(shuō)兩句 |
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河南周口市出臺(tái)《關(guān)于周口市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法的通知》，要求農(nóng)村聚餐達(dá)40人以上者，需要報(bào)告?zhèn)浒福?00人以上者，需要由食品安全專(zhuān)業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。 此事引來(lái)輿論質(zhì)疑，有人反問(wèn)：“啥？辦個(gè)酒席也管？”當(dāng)然，從《通知》內(nèi)容來(lái)看，的確準(zhǔn)備管。戲謔的是，聲稱(chēng)“率先在全省出臺(tái)”，為啥早在2006年，媒體就報(bào)道過(guò)《食物中毒高發(fā)，河南農(nóng)村紅白事聚餐要登記》？時(shí)隔8年“新瓶”再裝“老醋”，其實(shí)也從側(cè)面透露出“執(zhí)行乏力”“無(wú)人買(mǎi)賬”的尷尬。 政府盡力保障餐桌食品安全，初衷是善良的，但不能劍走偏鋒。比如，在農(nóng)村這樣關(guān)系和風(fēng)俗特殊的“熟人社會(huì)”，有無(wú)必要逢酒席均須“報(bào)告?zhèn)浒浮薄艾F(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)”？其實(shí)，當(dāng)?shù)卣巯赂鼞?yīng)該做的，是游廚的登記培訓(xùn)、市場(chǎng)各環(huán)節(jié)的監(jiān)督、食品安全的檢疫、老百姓的用餐安全常識(shí)這幾個(gè)方面。至于這種“無(wú)孔不入”的《通知》，自然是越少越好。 |
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