旅游業(yè)被稱為無(wú)煙產(chǎn)業(yè),具有投資少、見(jiàn)效快、收益高等特點(diǎn)。有商業(yè)頭腦的企業(yè),自然不會(huì)放過(guò)這塊肥肉。但是,如何發(fā)展旅游業(yè),各方卻思路迥異。有的被利益驅(qū)使,粗制濫造,建起千篇一律的“仿古一條街”“世界風(fēng)情園”等所謂景點(diǎn)；有的卻在高起點(diǎn)上獨(dú)具匠心,以優(yōu)美的自然環(huán)境和高質(zhì)量服務(wù)吸引游客。

以我工作的國(guó)度——瑞士為例。旅游業(yè)是該國(guó)的支柱產(chǎn)業(yè),花木扶疏,水色清麗的瑞士風(fēng)光舉世聞名,人工造景現(xiàn)象在瑞士少之又少。在我看來(lái),瑞士旅游業(yè)的發(fā)展模式,可以用一句話來(lái)概括,即“找準(zhǔn)定位,尊重自然,適度開(kāi)發(fā)”。

找準(zhǔn)定位,就是發(fā)展以觀光、運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)生和度假為主的旅游區(qū)。瑞士旅游發(fā)展依靠“山、水、城、鄉(xiāng)”完美結(jié)合的優(yōu)勢(shì),整合資源,統(tǒng)籌管理,突出強(qiáng)調(diào)協(xié)調(diào)發(fā)展,堅(jiān)持保護(hù)與開(kāi)發(fā)并重,以開(kāi)發(fā)強(qiáng)化保護(hù),用保護(hù)促進(jìn)開(kāi)發(fā)。

尊重自然,就是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。瑞士旅游業(yè)發(fā)展非常注重人和自然的和諧,經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益相統(tǒng)一,科學(xué)處理經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系。一些山區(qū)景點(diǎn),嚴(yán)禁汽車進(jìn)入,游人必須使用馬車或電瓶車。除了一些雪上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)外,景點(diǎn)管理者努力把游人活動(dòng)限制在一定范圍內(nèi)——比如使用封閉的空中纜車和觀景臺(tái),這在一定程度上增加旅游情趣和旅游收入,又使得游人只能遠(yuǎn)眺美麗雪峰,不至造成污染和對(duì)環(huán)境的破壞。不少景點(diǎn)大力提倡環(huán)保而又有利于健康的徒步旅行和自行車旅行等項(xiàng)目,最大限度減少在景區(qū)大興土木,杜絕低檔次的人造景觀建設(shè)。

以萊蒙湖畔的瑞士日內(nèi)瓦州市政建設(shè)為例。市區(qū)建筑限高37.5米,因?yàn)檫@是建于近800年前的圣皮埃爾教堂的高度,任何團(tuán)體和個(gè)人不得違反。臨湖建筑必須距湖30米,距離道路中心線20米,相鄰建筑距離12米等。規(guī)劃設(shè)計(jì)必須得到日內(nèi)瓦城市規(guī)劃部門批準(zhǔn),必須嚴(yán)格按照規(guī)劃建設(shè),不得隨意更改,就連建筑的顏色也需經(jīng)過(guò)論證和審批。

同時(shí),嚴(yán)格限制大興土木的重大工程。再以日內(nèi)瓦為例,目前日內(nèi)瓦湖區(qū)巨大的交通流量只依靠一條湖濱公路和一座被稱為勃朗峰的大橋,早在40多年前,就有人提議在日內(nèi)瓦湖上再建大橋或者修建湖底隧道,以解決湖區(qū)交通擁堵問(wèn)題。但是,這個(gè)提案直到今天也沒(méi)有通過(guò),主要反對(duì)理由是這個(gè)方案會(huì)破壞環(huán)境,破壞日內(nèi)瓦湖區(qū)景觀的完整性。也曾有提案建議在日內(nèi)瓦湖濱地帶建設(shè)人工沙灘,以吸引更多游客,但該提案同樣因涉及對(duì)自然景觀的破壞,至今尚未通過(guò)。

適度開(kāi)發(fā),就是打造各具特色的世界級(jí)旅游區(qū),以開(kāi)發(fā)促環(huán)保。日內(nèi)瓦湖區(qū)主要是利用優(yōu)越的自然旅游資源,建設(shè)環(huán)湖旅游景區(qū)。環(huán)湖景區(qū)各具特色,各自選擇不同的旅游項(xiàng)目作為發(fā)展重點(diǎn),共享湖水資源,實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。例如,以國(guó)際組織和國(guó)際會(huì)議為主的日內(nèi)瓦、奧林匹克之都洛桑、音樂(lè)城市蒙特勒、世界文化遺產(chǎn)之地拉沃葡萄園等等,游覽景點(diǎn)一個(gè)連一個(gè),但又各具特色。這樣,既避免了旅游區(qū)重復(fù)單調(diào)和同類惡性競(jìng)爭(zhēng),又使得游客有更多的選擇空間。

瑞士在開(kāi)發(fā)旅游資源上也獨(dú)具匠心,充分利用各地區(qū)的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)。比如,以“雪”為主題的旅游產(chǎn)品多姿多彩。瑞士是世界著名的滑雪圣地,“瑞士滑雪”成為國(guó)際游客追求優(yōu)質(zhì)生活的經(jīng)典品牌項(xiàng)目。每逢冬季,滑雪場(chǎng)可以提供滑雪、雪地滑板、雪地高爾夫、雪地汽車和狗拉雪橇等各種冰雪運(yùn)動(dòng)。同時(shí),各個(gè)滑雪場(chǎng)還為游客提供各種滑雪用具供租賃使用。

另外,以瑞士名牌打造旅游產(chǎn)業(yè)品牌。瑞士巧克力、瑞士軍刀、瑞士手表等,不僅馳名世界,而且也被人們有機(jī)地融入到了瑞士的旅游發(fā)展中。參觀生產(chǎn)或者銷售這些產(chǎn)品的工廠、商店也成為旅游項(xiàng)目,而游客大量購(gòu)買這些產(chǎn)品則是瑞士旅游業(yè)收入重要來(lái)源。