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黑枸杞之劫始于瘋狂的炒作

2015-09-01 08:49:13?張?zhí)锟?/span>?來源:北京青年網(wǎng)  責(zé)任編輯:孫勁貞   我來說兩句
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青海省格爾木產(chǎn)的野生黑枸杞鮮果每500克能賣到80多元。數(shù)千盜采者8月12日前后,開始沖破草場圍欄、大門,不顧牧民、承包商阻攔,強(qiáng)行盜采黑枸杞,有盜采者持刀扎傷守衛(wèi)者、放火燒掉守衛(wèi)者帳篷、對(duì)承包商的房屋進(jìn)行打砸、暴力阻礙派出所執(zhí)行公務(wù)。8月26日,當(dāng)?shù)匾研姓辛?0名違法人員、刑事拘留12名犯罪嫌疑人。但直至8月30日,盜采牧民草場中野生黑枸杞的行為仍在發(fā)生。

黑枸杞在近幾年顯然已經(jīng)瘋狂起來,偷采者的瘋狂源于黑枸杞價(jià)格的瘋狂上漲,價(jià)格的瘋狂上漲又源于商家的非科學(xué)非理性的瘋狂炒作,以及之后的偷著樂數(shù)錢。在商家那里,黑枸杞被神化成了包治百病的漿果,這種炒作完全沿襲從古至今中國人對(duì)健康和治病的狂熱追求,神化某種食物的作用,食后無病保健,有病治病,正如多年以來對(duì)燕窩、魚翅的夸張和虛假炒作一樣。

黑枸杞在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)(中醫(yī)、藏醫(yī)、維醫(yī))中有記載,從經(jīng)驗(yàn)的角度上看似乎有多種功能和作用,如用于治療心臟病、降低膽固醇、增強(qiáng)免疫功能、防治癌癥、抗衰老、美容養(yǎng)顏、治月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等。

從現(xiàn)代試驗(yàn)科學(xué)來看,黑枸杞中的一些成分固然有保健作用,但其中的臨床效果很少得到科學(xué)的驗(yàn)證。目前《中國藥典》中并沒有收錄這種藥材。不過,關(guān)于黑枸杞中有花青素成分的研究結(jié)果成為商家一個(gè)強(qiáng)大的廣告推銷點(diǎn),甚至是噱頭。宣傳者從黑枸杞源自細(xì)胞和動(dòng)物試驗(yàn)的一些結(jié)果炒作黑枸杞能抗衰老、抗癌,因此稱黑枸杞是一種“軟黃金”。

然而,在臨床上,目前并沒有研究證明黑枸杞有抗癌、抗衰老以及其他療效(如治療前列腺炎,治療肝硬化等),所謂的抗癌、抗衰老等效果只是從動(dòng)物和細(xì)胞試驗(yàn)得出的推論。至于細(xì)胞和動(dòng)物試驗(yàn)的作用機(jī)理、途徑是什么,對(duì)人是否有類似的效果,以及在人體中如何代謝等,都沒有科學(xué)研究結(jié)果予以證實(shí)。

在瘋狂的炒作、人云亦云,以及物以稀為貴的種種因素下,黑枸杞的身價(jià)暴漲,在市場上黑枸杞的身價(jià)遠(yuǎn)不止500克80多元,而是可以上漲到數(shù)千到上萬元。例如,青海諾藍(lán)杞生物科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的“諾藍(lán)杞”野生黑枸杞460g克(不到一斤)的售價(jià)就高達(dá)3588元。有了這樣的瘋狂價(jià)格,自然會(huì)引導(dǎo)人們瘋狂地哄搶哄摘野生黑枸杞,甚至哄搶被人承包牧場中的黑枸杞也不足為怪。

如果人們能意識(shí)得到,黑枸杞既非名貴藥材,又非珍稀水果,與黑枸杞相比,葡萄、桑葚、紫薯、藍(lán)莓、茄子等常見蔬果中同樣包含花青素,而且其含量還更高,食用這些蔬果更為便宜和方便之時(shí),黑枸杞還會(huì)如此瘋狂么?

當(dāng)然,這只是從源頭上梳理黑枸紀(jì)為何瘋狂和被哄摘哄搶的原因之一。另一個(gè)原因是,如果當(dāng)?shù)啬苓M(jìn)行有效的管理和保護(hù),人們還會(huì)如此肆無忌憚地哄搶么?哄搶行為既違法,又破壞生態(tài)和環(huán)境,而且近幾年每年都會(huì)發(fā)生,亟待有效有序的管理。

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