亚洲av无码乱码中文_日韩激情一级无码毛片_国产91资源午夜福利_玖玖资源站最新地址2

直通屏山|福建|時評|大學(xué)城|臺海|娛樂|體育|國內(nèi)|國際|專題|網(wǎng)事|福州|廈門|莆田|泉州|漳州|龍巖|寧德|南平|三明
您所在的位置:東南網(wǎng) > 西岸時評> 最新原創(chuàng) > 正文

高鐵訂購社會品牌餐食是一種進步

2017-07-12 17:07:58?關(guān)育兵?來源:東南網(wǎng)  責(zé)任編輯:林瑤   我來說兩句

7月17日起,鐵路部門在各省會及計劃單列市所在地的主要高鐵客運站,推出動車組列車互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù),為旅客提供更多品種、口味的餐食服務(wù)。此次試點的供餐站共27個,主要是福州、廈門、上海、南京、成都等省會及計劃單列市所在地高鐵客運站。(7月12日 東南網(wǎng))

長期以來,高鐵餐飲與高鐵發(fā)展所受的褒獎有極大差距,價格過高、旅客直呼吃不起是高鐵餐飲的硬傷。2015年1月1日起施行的《動車組列車服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》中明確,動車組上“供應(yīng)品種多樣,有高、中、低不同價位的預(yù)包裝飲用水、盒飯等旅行飲食品,2元預(yù)包裝飲用水和15元盒飯不斷供”。然而,這個規(guī)范執(zhí)行了兩年,鐵路部門就改變其承諾,聲稱從今年1月1日起,不再執(zhí)行“15元盒飯不斷供”這一規(guī)定。“列車上可以賣15元套餐,也可以不賣,且15元套餐售完即止,中途不再補給?!?5元盒飯由“不斷供”改為“售完即止”,引發(fā)廣泛爭論。

對高鐵餐飲的爭論,與對機場餐飲的爭論一樣,皆因其處于一個相對壟斷、缺乏競爭的市場中。一些機場的事實表明,只要引入充分的競爭,機場餐飲完全可能做到平價。

有人認為,高鐵與高鐵餐飲都不應(yīng)該是廉價的普惠性服務(wù),票價與餐飲價格應(yīng)該隨行就市。高鐵運營方就算追求餐飲利潤最大化,也沒有什么不合理的。而且,坐得起高鐵的人,大都有一定經(jīng)濟實力。因此,要求高鐵餐飲同綠皮車一樣普惠性,并不合適。這樣的說法,漏洞頗多。我國支持高鐵建設(shè)的發(fā)展,顯然是把它當(dāng)成一種普惠性服務(wù),并非針對的是有錢人,這是基本點。高鐵餐飲當(dāng)然可以追求利潤最大化,但應(yīng)該在一個充分競爭的市場環(huán)境中,否則就是靠壟斷賺取不正當(dāng)利益,很難說是隨行就市。退一步說,即便高鐵的乘客中有錢人多,也沒有理由因為他們有錢,就強迫他們享受“高端服務(wù)”。

高鐵稱餐飲價格高是服務(wù)成本所致,公眾則認為是壟斷所致。此次高鐵推出的可訂購社會品牌餐飲,顯然是檢驗便民性的好方法。有望讓高鐵居高不下的餐飲成本,在市場的力量下變得又實惠又美味,滿足乘客的多樣化需求。

如果說有缺憾的話,就是高鐵訂餐仍處于“有限制的競爭”中,即相關(guān)社會餐飲只有通過鐵路部門的許可經(jīng)營,才能參與競爭。高鐵站因其特殊環(huán)境不允許社會餐飲自由出入,這是客觀現(xiàn)實。筆者建議鐵路部門制訂參與許可經(jīng)營的競爭規(guī)則,由社會餐飲自由參與競爭,才是最好的方法。

鐵路部門首次向社會開放鐵路餐飲服務(wù),叩開了高鐵餐飲的便民之門。進一步將這扇門打開,是眾望所歸。

精彩短評

互聯(lián)網(wǎng)訂餐撒下競爭的種子

允許社會品牌餐飲通過互聯(lián)網(wǎng)進入高鐵動車組,意味著多年來鐵板一塊的鐵路系統(tǒng),就要在某些方面、某些部位面臨競爭機制的壓力了。雖然鐵路部門還要依照國家有關(guān)食品安全管理的法律法規(guī),對網(wǎng)絡(luò)平臺提供者、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品配送單位等相關(guān)資質(zhì)、準入條件、餐食衛(wèi)生等進行全面監(jiān)督,條件非常嚴格。但難能可貴的是,競爭的種子已經(jīng)撒下了。

人們可以比較,可以發(fā)問:是車票的購買秩序好,還是餐票的購買秩序好?是A公司的餐飲質(zhì)量好,還是B公司的餐飲質(zhì)量好?我想說:給鐵路部門來一些掌聲吧。(婁獻忠)

打印 | 收藏 | 發(fā)給好友 【字號
今日熱詞
更多>>福建今日重點
更多>>國際國內(nèi)熱點
關(guān)于我們 | 廣告服務(wù) | 網(wǎng)站地圖 | 網(wǎng)站公告 |
國新辦發(fā)函[2001]232號 閩ICP備案號(閩ICP備05022042號) 互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證 編號:35120170001 網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營許可證 閩網(wǎng)文〔2019〕3630-217號
信息網(wǎng)絡(luò)傳播視聽節(jié)目許可(互聯(lián)網(wǎng)視聽節(jié)目服務(wù)/移動互聯(lián)網(wǎng)視聽節(jié)目服務(wù))證號:1310572 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證(閩)字第085號
網(wǎng)絡(luò)出版服務(wù)許可證 (署)網(wǎng)出證(閩)字第018號 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證 閩B2-20100029 互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)(閩)-經(jīng)營性-2015-0001
福建日報報業(yè)集團擁有東南網(wǎng)采編人員所創(chuàng)作作品之版權(quán),未經(jīng)報業(yè)集團書面授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其他方式使用和傳播
職業(yè)道德監(jiān)督、違法和不良信息舉報電話:0591-87095403(工作日9:00-12:00、15:00-18:00) 舉報郵箱:jubao@fjsen.com 福建省新聞道德委舉報電話:0591-87275327