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以價格波動為契機校正豬肉供需機制弊端

2019-08-30 16:27:59?徐立凡?來源:新京報  責任編輯:孫勁貞   我來說兩句

政府和市場機制的雙重發(fā)力,保證了這場豬肉價格保衛(wèi)戰(zhàn)的走向。這是一場勝利在望的戰(zhàn)役。

最近一段時間,豬肉價格上漲成為許多人談?wù)摰脑掝}。據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù),今年4月-7月,豬肉價格分別同比上漲18.2%、14.4%、21.1%、27.0%。豬肉價格會不會繼續(xù)上漲?豬肉價格何時能降下來?民眾關(guān)心,政府關(guān)心,市場也在關(guān)心。

要回答這個問題,首先需要了解這一輪超強豬周期的成因有哪些。

正常的豬周期,以豬肉價格及其與玉米等飼料的價格聯(lián)動機制為主導。飼料價格上漲導致養(yǎng)豬成本增加,豬肉供應(yīng)就會相應(yīng)減少。豬肉供應(yīng)減少導致價格上升,又會激勵更多的養(yǎng)殖戶投入生產(chǎn),進而平抑豬肉價格。因此,正常的豬周期是市場自發(fā)秩序可以調(diào)節(jié)的。

但此輪超強豬周期屬于例外。自去年8月出現(xiàn)國內(nèi)第一例非洲豬瘟疫情以來,養(yǎng)豬收入預期開始變得不確定,加之為防范疫情擴散采取的種種措施,能繁母豬存欄量和生豬出欄量雙雙銳減。這是導致今年以來豬肉供應(yīng)偏緊的主要原因。在豬肉價格出現(xiàn)兩位數(shù)的漲幅之后,又出現(xiàn)了惜售謀取更高利潤的現(xiàn)象,進一步推動了豬肉價格的上漲。

可以說,這輪超強豬周期是正常市場機制被意外破壞的結(jié)果。豬肉價格上漲,是市場供需關(guān)系暫時失靈的具體表現(xiàn)。

既然是市場失靈,政府就有必要出手。國家發(fā)改委表示,今年4月份以來,全國已經(jīng)有29個省份啟動了價補聯(lián)動機制,共計發(fā)放價格臨時補貼超過20億元,補貼困難群眾8000余萬人次。8月21日,國務(wù)院常務(wù)會議專門就穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和豬肉保供穩(wěn)價作出了部署。

地方政府也隨之加碼了相關(guān)激勵政策。像四川、廣東等供應(yīng)大省,將指標任務(wù)下達到了各地級市。對于惜售囤積行為,各地也紛紛出臺了發(fā)補助、增儲備保障等豬肉供應(yīng)、穩(wěn)定豬肉市場價格的政策。養(yǎng)殖戶的養(yǎng)豬積極性已經(jīng)回升。

政府出手的同時,市場也開始發(fā)揮調(diào)節(jié)作用。目前,全國25個省區(qū)的豬瘟疫區(qū)已經(jīng)全部解除封鎖。造成此輪超強豬周期的首要因素已基本不復存在。養(yǎng)豬確定性的恢復和豬肉價格的高企,將激勵更多的養(yǎng)殖戶擴大生產(chǎn),并進一步壓縮上游、冷庫惜售囤貨的利潤空間。

可以預期,即使受時滯因素影響,短期內(nèi)豬肉價格仍然不能平抑下來,但已經(jīng)維持不了太長時間。按照一般周期,3-6個月就將回落。

政府和市場機制的雙重發(fā)力,保證了這場豬肉價格保衛(wèi)戰(zhàn)的走向。這是一場勝利在望的戰(zhàn)役。雖然如此,對于這輪超強豬周期,仍有些經(jīng)驗教訓需要總結(jié),值得汲取。

比如,對于非洲豬瘟的防疫,力度還不夠,省市區(qū)域聯(lián)防的機制還遠遠不夠完善。如果能夠?qū)⒁咔榭刂圃谝粋€較小范圍,這輪超強豬周期或許就不會出現(xiàn)。又如,生豬養(yǎng)殖規(guī)?;⑵髽I(yè)化的水平還很低,這導致分散的養(yǎng)殖生產(chǎn)能力不足以應(yīng)對市場出現(xiàn)意外。

實際上,規(guī)?;?、企業(yè)化生產(chǎn)并不缺少資本支持。但一些資本不是投放在擴大生產(chǎn)上,而是通過豬肉價格的波動尋求短期利益,這是把錢用錯了地方。要強化生豬養(yǎng)殖的抗擊打能力,強化資本監(jiān)管,通過政策扶持把資本引導到該投放的地方,勢在必行。

應(yīng)對超強豬周期,不能停留在只打一場“戰(zhàn)役”,停留在一次勝利上。更好的態(tài)度,是以這輪價格波動為契機,改進豬肉供需機制中存在的弊端。

之所以強調(diào)這一點,是因為豬肉價格不僅關(guān)系著民眾的餐桌供應(yīng),還關(guān)系著CPI指數(shù)和宏觀調(diào)控的空間寬窄。像7月份的豬肉價格,就帶動CPI上漲了0.59個百分點。從這一點來說,中國的豬肉類似于美國的汽油,都有牽一發(fā)而動全身的重要意義。

因此,無論從民生出發(fā)還是從宏觀調(diào)控大局出發(fā),校正豬肉機制運行中的深層弊端,其必要性一點也不亞于打贏這場豬肉價格戰(zhàn)。

□徐立凡(專欄作家)

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