9月1日，河北省邢臺市襄都區(qū)第二幼兒園的老師為孩子們講解農(nóng)作物知識。開學(xué)伊始，不少學(xué)校、幼兒園開展“節(jié)約糧食杜絕浪費(fèi)”為主題的開學(xué)第一課，幫助孩子們認(rèn)識糧食的重要性，從小樹立愛糧、惜糧、節(jié)糧的意識。（9月1日 新華網(wǎng)客戶端）

在經(jīng)歷了酷熱難耐的暑假之后，莘莘學(xué)子終于迎來秋季開學(xué)。在厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)漸成社會氣候的當(dāng)下，秋季開學(xué)中應(yīng)該蘊(yùn)涵更多“節(jié)約因子”，制止餐飲浪費(fèi)應(yīng)成為秋季開學(xué)的“標(biāo)配”。

今年以來我國遭受了雙重自然災(zāi)害——先是新冠肺炎疫情，而后洪澇災(zāi)害接踵而至，尤其我國南方一些地區(qū)洪澇災(zāi)害十分嚴(yán)重，糧食安全面臨著嚴(yán)峻考驗(yàn)。前不久習(xí)近平總書記就厲行節(jié)約，制止餐飲浪費(fèi)作出重要批示，學(xué)校作為教書育人的地方，理應(yīng)做厲行節(jié)約，反對餐飲浪費(fèi)的典范。

傳統(tǒng)語境下學(xué)校食堂可謂是食物浪費(fèi)的“重災(zāi)區(qū)”，一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，中國人每年在餐桌上浪費(fèi)的糧食價(jià)值高達(dá)2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。通過相關(guān)調(diào)查了解到，城市中小學(xué)生人均食物浪費(fèi)量約為每餐130克，浪費(fèi)率高達(dá)22%，這樣的數(shù)據(jù)明顯高于城市餐飲業(yè)的平均水平。不僅中小學(xué)餐飲浪費(fèi)嚴(yán)重，就是大學(xué)的情形也不容樂觀。對學(xué)生進(jìn)行厲行節(jié)約教育已是箭在弦上，刻不容緩。

讓秋季開學(xué)蘊(yùn)涵更多“節(jié)約因子”，一方面，學(xué)校要采取必要措施，調(diào)配好廚師，盡量制作一些高質(zhì)量飯菜，適合學(xué)生口味，防止學(xué)生“味不對口”輕易倒掉。同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生積極加入“光盤行動”，對于餐飲節(jié)約突出的學(xué)生，可在思想品德、助學(xué)金等方面給予優(yōu)先加分獎(jiǎng)勵(lì)；另一方面，作為學(xué)生本人也要養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，“一飯一粥當(dāng)思來之不易”，要洞悉到“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的重要性，珍惜手中的每一粒糧食。糟蹋浪費(fèi)食物往小里說是個(gè)人習(xí)慣問題，往大里說則是個(gè)人品行問題，一個(gè)正直善良的學(xué)生無論如何都不會輕易地糟蹋食物。

糧食安全關(guān)乎國家的長治久安，每個(gè)同學(xué)都要積極踐行厲行節(jié)約的好傳統(tǒng)，使之成為一種道德自覺。歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢。作為學(xué)生只有在平時(shí)養(yǎng)成節(jié)儉的好習(xí)慣，將來才會形成好作風(fēng)，成為社會的有用之才。讓秋季開學(xué)蘊(yùn)涵更多“節(jié)約因子”應(yīng)成社會共識。