3月22日，習(xí)近平總書記察看了武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，提出“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來。過去茶產(chǎn)業(yè)是你們這里脫貧攻堅的支柱產(chǎn)業(yè)，今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”。這為山區(qū)鄉(xiāng)村茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。

據(jù)統(tǒng)計，閩北山區(qū)茶園面積54.25萬畝，毛茶產(chǎn)量6.79萬噸，涉茶農(nóng)戶35萬人，茶區(qū)茶農(nóng)的年均收入占農(nóng)民年人均純收入的1/3，品牌價值達(dá)627.13億元。如何做足一片葉子文章，需要從品種選育、綠色栽培、產(chǎn)品加工、多樣功能等方面開展系列的攻關(guān)工作，為山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐。就山區(qū)茶園建設(shè)而言，因地制宜構(gòu)建集生產(chǎn)、生態(tài)、生活耦合聯(lián)動發(fā)展的“三生”茶園，不僅有助于茶葉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)、茶園生態(tài)保護(hù)，而且有助于茶葉文化弘揚(yáng)，促進(jìn)休閑觀光康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“三生”茶園建設(shè)具有明顯的生態(tài)環(huán)境與優(yōu)美景觀優(yōu)勢，不過要形成綠色開發(fā)體系，技術(shù)上需把握5個環(huán)節(jié)：防控水土流失、生草覆蓋栽培、合理套種綠肥、實(shí)施生物防治、開展立體種養(yǎng)等。

同時，“三生”茶園需要發(fā)揮茶園的多功能性，注重3個管理要點(diǎn)：一是“三生”茶園要將茶葉生產(chǎn)、茶園生態(tài)、衍生產(chǎn)品開發(fā)集于一體，有效避免產(chǎn)業(yè)鏈條分而置之形成的生產(chǎn)-生態(tài)-生活獨(dú)自運(yùn)營的脫節(jié)格局，從根本上引導(dǎo)茶園多種經(jīng)營與茶業(yè)健康發(fā)展。二是“三生”茶園的衍生產(chǎn)品不僅包括茶飲料、茶食品、茶菜系，還包括茶葉制作體驗、茶園健身康養(yǎng)等內(nèi)容，衍生產(chǎn)品的價值甚至可以超過茶葉單品銷售價格，是提升溢價的有效方法。三是休閑觀光茶園的開發(fā)，將增加茶園經(jīng)營管理的勞動力投入，進(jìn)而吸引更多村民參與管理與服務(wù)，并拓寬當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村特色農(nóng)副產(chǎn)品的銷售渠道，讓更多的農(nóng)民就地創(chuàng)業(yè)，提高資源利用率與勞動生產(chǎn)率。

顯然，實(shí)施“三生”茶園要做到“三個一”的集成。即一座集成生產(chǎn)、生態(tài)、生活的觀光茶園，一位懂茶園管理、懂茶葉加工、懂茶文化的制茶茶師，一座集住宿、品鑒、學(xué)習(xí)、創(chuàng)作的特色茶舍。三者融為一體，不可或缺。

“三生”茶園的營銷方向包括不同形式的茶葉定制、休閑服務(wù)、團(tuán)隊交流、衍生產(chǎn)品制作及其各種產(chǎn)品銷售等，需要因地制宜構(gòu)建產(chǎn)業(yè)體系，因勢利導(dǎo)構(gòu)建經(jīng)營體系，但不可千篇一律、千園一面。

科技支撐是發(fā)展“三生”茶園的重要條件。就理論而言，要著力聚焦山地生態(tài)茶園系統(tǒng)的自然、經(jīng)濟(jì)屬性，深刻解析“三生”茶園系統(tǒng)的內(nèi)部碳、氮循環(huán)機(jī)制與正向驅(qū)動力發(fā)揮，進(jìn)一步豐富山區(qū)茶園生產(chǎn)-生態(tài)-生活復(fù)合系統(tǒng)的認(rèn)識，為閩北山區(qū)茶園生態(tài)產(chǎn)業(yè)化與產(chǎn)業(yè)生態(tài)化融合發(fā)展提供理論與技術(shù)支撐。就實(shí)踐而言，當(dāng)前閩北山區(qū)茶園在化肥農(nóng)藥減施、資源循環(huán)利用、水土流失治理、病蟲綠色防控上還有很大提升空間，需要進(jìn)一步強(qiáng)化技術(shù)協(xié)同攻關(guān)，促進(jìn)循環(huán)利用。

“三生”茶園強(qiáng)化生產(chǎn)、生態(tài)、生活耦合聯(lián)動發(fā)展，通過實(shí)施茶-草結(jié)合、茶-樹結(jié)合、茶-菌結(jié)合、種-養(yǎng)結(jié)合、茶-游結(jié)合，優(yōu)化構(gòu)建“三生”（生產(chǎn)、生活、生態(tài)功能）協(xié)同開發(fā)系統(tǒng)，優(yōu)化耦合“三益”（經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益）綜合發(fā)展體系，進(jìn)一步為促進(jìn)山地茶園的生態(tài)與生產(chǎn)優(yōu)勢互補(bǔ)，有效提升土地產(chǎn)出率、勞動生產(chǎn)率、資源利用率、污染防控率、農(nóng)民增收率。這是助力山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一項重要舉措，值得大力推行。（福建日報）