近幾年，快速發(fā)展的外賣行業(yè)給人們生活帶來便利的同時(shí)，由此而產(chǎn)生的外賣垃圾也隨之快速增長。近期，一份由清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院相關(guān)研究團(tuán)隊(duì)的研究報(bào)告引發(fā)關(guān)注，該團(tuán)隊(duì)根據(jù)3500萬份外賣訂單分析，2020年全國外賣垃圾中塑料垃圾重量約160萬噸，而無害化處理160萬噸塑料垃圾，大約需花費(fèi)24.5億元。（6月16日《廣州日?qǐng)?bào)》）

昔日，月餅、茶葉、保健品、煙酒等商品，因過度包裝備受公眾詬病。近年來，隨著國家通過出臺(tái)一系列制度安排，這些商品包裝“奢華”問題，已取得顯著成效。

如今，隨著網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的興起，過度包裝又開始蔓延到外賣領(lǐng)域。“大碗裝小菜”“大袋裝小配料”、“一層又一層”，仿佛成為一些商家外賣包裝的“標(biāo)配”?？旖?、方便的外賣行業(yè)，在給公眾生活帶來便利的同時(shí)，過度包裝也日益成為一種嚴(yán)重的社會(huì)問題。

外賣過度包裝，一方面商家會(huì)轉(zhuǎn)嫁成本，羊毛出在羊身上，最終由消費(fèi)者來埋單。由于包裝費(fèi)不會(huì)被平臺(tái)抽傭金，商家往往將包裝費(fèi)定得畸高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于購進(jìn)成本。有的店家會(huì)將同一批外賣分開裝袋，能收一份打包費(fèi)的情況，偏要打包成兩份，甚至每一個(gè)單品都單獨(dú)包裝。倘若以外賣包裝費(fèi)2元/份來計(jì)算，根據(jù)易觀數(shù)據(jù)，2020年我國共產(chǎn)生171億筆外賣訂單，這意味著，消費(fèi)者為包裝付出的經(jīng)濟(jì)成本高達(dá)342億元。

另一方面，外賣到了消費(fèi)者手中，這些過度包裝材料，絕大部分都會(huì)變成垃圾。特別是外賣包裝所產(chǎn)生塑料、紙類、木質(zhì)筷子、金屬類等垃圾，不但增加了垃圾處理環(huán)節(jié)龐大的工作量，還很容易造成環(huán)境污染問題。

頗具欣慰的是，盡管國家、行業(yè)對(duì)于外賣包裝還沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)，但隨著環(huán)境保護(hù)意識(shí)的全面提升，一些飲品店開始推出“若消費(fèi)者自帶杯可直接減免4元”，也有企業(yè)開始試點(diǎn)裝有芯片的可跟蹤“循環(huán)餐盒”等多種有益探索。同時(shí)，國家相繼出臺(tái)了政策法規(guī)，2020年新修訂的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十二條規(guī)定，鼓勵(lì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者提供可降解的食品容器、餐具和包裝材料；新修訂的《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》也明確規(guī)定電子商務(wù)、快遞、外賣等行業(yè)應(yīng)當(dāng)優(yōu)先采用可重復(fù)使用、易回收利用的包裝物，優(yōu)化物品包裝，減少包裝物的使用，并積極回收利用包裝物。

當(dāng)然，外賣涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，糾偏過度包裝之風(fēng)，需多方合力，綜合施策。外賣平臺(tái)要制定出合理的傭金提成，外賣商家要主動(dòng)摒棄靠過度包裝贏利的錯(cuò)誤觀念，包裝生產(chǎn)企業(yè)則要在包裝選材、設(shè)計(jì)上多下功夫，生產(chǎn)出物美價(jià)廉的綠色包裝。此外，政府層面應(yīng)通過不斷完善立法，并制定出外賣包裝標(biāo)準(zhǔn)管理制度，給合理包裝與過度包裝，勾畫出明晰的法律邊界，從而做到有規(guī)可依，有法必依。（吳睿鶇）