離9月10日中秋佳節(jié)還有一個月，傳統(tǒng)美食月餅在京城陸續(xù)上市銷售。8月5日，在北京舉辦的2022中國月餅文化節(jié)系列活動上，中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布《2022年中國月餅行業(yè)發(fā)展趨勢》報告顯示，在一系列月餅新規(guī)要求下，今年價格超過500元的“天價”月餅將大幅減少，月餅禮盒包裝將進(jìn)一步“瘦身”，價格主要集中在80元至260元之間。（8月7日 《北京青年報》） 

每逢中秋節(jié)來臨之際，各大商超里擺放的月餅禮盒包裝十分吸引人們的眼球，號稱“宮廷禮盒”的三層竹筐禮盒、搭配有紅酒、茶葉、巧克力的手提箱禮盒、甚至有紅木材料的禮盒……這些“刺客”月餅禮盒動輒便是兩、三千元，而幾百元的禮盒竟然被認(rèn)為是“平價”禮盒。網(wǎng)友戲稱為：買禮盒送月餅。調(diào)侃的背后卻是消費(fèi)者的被動與無奈。

過去，商家大打“理念牌”，為過分華麗的包裝賦予了獨(dú)特的“品牌故事”，又或者將月餅強(qiáng)行與紅酒、巧克力等食品組合在一起進(jìn)行搭售。消費(fèi)者最初的目的不過是為中秋節(jié)買月餅，最后卻為包裝和無關(guān)的商品買單，陷入消費(fèi)主義陷阱。即便有清醒的消費(fèi)者想要購買普通的月餅禮盒，但無奈與整體市場價格不合理，也沒有更好的選擇。打開一個普通的禮盒，包裝能占一半空間，月餅小到讓一位接受電視采訪的阿姨直說：“這個月餅我兩三口就能吃完吧?！?/p>

隨著消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，綠色消費(fèi)逐漸深入人心，消費(fèi)者不愿再為包裝買單了。月餅作為一種傳統(tǒng)點(diǎn)心，本身提供的便是食用價值，商家過分花心思包裝“面子”，卻不改進(jìn)和提升月餅的口味、品質(zhì)，可謂是本末倒置。中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅作為特殊節(jié)日里必不可少的美食，面向的大部分消費(fèi)者是普通百姓，以包裝為噱頭提高月餅的售賣價格，無疑是增加了百姓的消費(fèi)負(fù)擔(dān)。

行業(yè)規(guī)范離不開相關(guān)部門的監(jiān)管與監(jiān)督。近日，中消協(xié)與中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會將按照國家標(biāo)準(zhǔn)在中秋節(jié)前對月餅的銷售情況進(jìn)行監(jiān)督，并對包裝空隙、包裝層數(shù)、售賣價格等作出嚴(yán)格規(guī)定。同時，消費(fèi)者也可通過“隨手拍”對過度包裝進(jìn)行監(jiān)督。相關(guān)部門嚴(yán)厲監(jiān)督，消費(fèi)者化被動為主動，面對不合理價格也申訴“有門”，雙管齊下，今年的月餅終于能夠“輕裝上陣”了。

月餅包裝“減肥”不易，未來除了依靠消費(fèi)者不斷踐行綠色消費(fèi)理念、相關(guān)部門的嚴(yán)格監(jiān)督，行業(yè)內(nèi)部也應(yīng)將注意力回歸到食物本身，創(chuàng)新口味、提升品質(zhì)，不再打包裝的“歪點(diǎn)子”。（盧夏嬌）