【文化評析】農(nóng)文旅融合為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)添活力

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)作為活態(tài)遺產(chǎn)，其生產(chǎn)、生態(tài)和美學等多項功能性正不斷被挖掘。近期，嘉興秀洲塘浦圩田系統(tǒng)入選浙江省重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源庫名錄，成為嘉興市首個入選的塘浦圩田系統(tǒng)。塘浦圩田是江南水鄉(xiāng)地區(qū)重要的土地利用方式，經(jīng)過千百年因地制宜的治田治水實踐，改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)和生態(tài)系統(tǒng)，并建構(gòu)起傳統(tǒng)江南聚落的獨特景觀樣貌。近年來，秀洲區(qū)通過一系列農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展舉措，打造農(nóng)文旅融合IP，讓傳統(tǒng)農(nóng)耕文化煥發(fā)了新活力。

習近平總書記指出：“全面推進鄉(xiāng)村振興，要立足特色資源，堅持科技興農(nóng)，因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，貫通產(chǎn)加銷，融合農(nóng)文旅，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益?！蓖苿印稗r(nóng)文旅”深度結(jié)合，有利于實現(xiàn)以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)、以旅彰文的效果。其中，各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，包括綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)和復合農(nóng)業(yè)等，正解鎖未來農(nóng)業(yè)模式更多新可能；農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)地的文化，是優(yōu)秀農(nóng)耕文化的精華，發(fā)展農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)地的文化產(chǎn)業(yè)，是探索鄉(xiāng)土文化傳承的基本路徑；農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)地的旅游，是環(huán)境友好型、社區(qū)友好型旅游方式的代表，農(nóng)業(yè)觀光、鄉(xiāng)村旅游、休閑度假等旅游方式的更新迭代，催生旅游業(yè)新面貌。農(nóng)文旅三者融合，有助于實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聚合與產(chǎn)業(yè)疊加。例如，嘉興運河灣國家濕地公園是塘浦圩田的重要組成部分，作為杭嘉湖平原濕地生物多樣性富集、濕地資源集中分布、濕地生態(tài)維護良好的天然濕地之一，“農(nóng)”有蓮藕、青魚、稻漁三大濕地農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，“文”有國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)江南網(wǎng)船會，“旅”有生態(tài)旅游和民俗旅游。農(nóng)文旅有機結(jié)合，促進了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護、發(fā)展和傳承。

實現(xiàn)農(nóng)文旅融合，首先要基于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的基本農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能。生產(chǎn)功能是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的首要功能和重要功能，喪失生產(chǎn)功能的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)會喪失活態(tài)遺產(chǎn)的生命力。廣西立足林果蔬畜糖等特色資源，推進現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，利用好螺螄粉、六堡茶、茉莉花、砂糖橘和沃柑等一批能夠叫響大江南北的“桂字號”農(nóng)業(yè)品牌，推動嗦粉經(jīng)濟、水果自由、新式茶飲等特色文旅消費熱點火爆“出圈”。類似場所集科普展示、互動體驗、文創(chuàng)購物等于一體，將文化與旅游功能都融入其中。“一碗粉帶火一座城”“小砂糖橘勇闖哈爾濱”“南橘北莓雙向奔赴”“菜市場旅游新風尚”等特色農(nóng)業(yè)帶動文旅消費的現(xiàn)象級案例，正為文旅高質(zhì)量發(fā)展開新路。通過沉浸式、零距離互動的體驗項目，借助數(shù)字與智能技術(shù)，深挖農(nóng)村的古建民宅、文化遺產(chǎn)、農(nóng)耕活動、民族體育、秀美山水等元素，開發(fā)文旅新場景、新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與當代生活緊密融合，賦予其鮮活的生命力與延續(xù)性。

農(nóng)文旅融合，需要充分梳理和深度挖掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的文化資源。在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)形成的過程中，伴隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，具有地域特色的文化形態(tài)和文化理念也逐漸孕育成熟，構(gòu)成農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的物質(zhì)與非物質(zhì)文化、倫理道德規(guī)范與精神內(nèi)核。農(nóng)文旅融合，還當充分認識旅游的內(nèi)涵、功能與價值的新變化。伴隨大眾旅游的興起，旅游成為很多人日常生活的重要組成。對于田園生活的向往與渴望，是現(xiàn)代都市人濃濃的鄉(xiāng)愁。當前，不少地方以原生、本色、健康、生態(tài)、時尚為支撐，建設(shè)現(xiàn)代民宿休閑露營地，修建原生態(tài)康養(yǎng)步道，提升康養(yǎng)效果，大力發(fā)展集吃、住、娛為一體的鄉(xiāng)村旅游。重返鄉(xiāng)村，重返自然，建立都市與鄉(xiāng)村、人與自然、人與人、人與自身的連接，成為旅游新業(yè)態(tài)的著力點。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的多重功能與多元價值，讓農(nóng)文旅融合具有獨特的優(yōu)勢，也具備獨特的魅力。

我們欣喜地看到，越來越多的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)通過農(nóng)文旅融合發(fā)展之路，煥發(fā)新的生命活力。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)在維護生物與文化多樣性、鄉(xiāng)土社區(qū)保育、鄉(xiāng)土景觀營造及鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展等方面發(fā)揮著重要作用，通過農(nóng)文旅融合的長效機制和現(xiàn)實路徑，能夠更好地讓農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)融入時代、走向未來。

（作者：周丹丹，系中國農(nóng)業(yè)大學人文與發(fā)展學院副教授）