月餅回歸簡約,好!
2024-09-11 10:43:09? ?來源:光明日報 責任編輯:蔡秀明 我來說兩句 |
【新聞隨筆】月餅回歸簡約,好! 甲辰年中秋節(jié)將至,月餅市場熱度逐漸攀升。與往年相比,今年的月餅包裝更簡約,價格更親民。在線下商超,百元左右平價禮盒增多;在電商平臺上,黃金、魚翅月餅禮盒等已不見蹤影。月餅市場拒絕過度包裝、流行“簡約風”的新氣象,來之不易。 中秋節(jié)是中華傳統(tǒng)文化中最受重視的節(jié)日之一,月餅作為其重要承載,一直都是各地過節(jié)的必備品。然而,近年來,月餅豪華包裝不斷翻新,一盒月餅動輒數(shù)百上千元,月餅餡也由傳統(tǒng)的果仁等換成了價格不菲的鮑魚、魚翅、燕窩等食材,更有企業(yè)搞出月餅券這樣的“虛擬月餅”。凡此種種,均已超出正常人情往來,甚至畸變成赤裸裸的利益輸送。 月餅越來越奢華,不僅讓月餅變了味,也讓人與人之間的關(guān)系變了味。本該表達祝福和思念的月餅,被異化成了聯(lián)絡(luò)感情、疏通關(guān)系的“硬通貨”。而且,過度包裝還帶來環(huán)境污染和資源浪費。如今月餅主打簡約風,顯然是順應時勢之舉,符合民眾的期待,也讓人們吃出了月餅的老味道。 月餅回歸簡約,與標準設(shè)定越來越規(guī)范有關(guān)。2021年9月,市場監(jiān)管總局、工業(yè)和信息化部等部門發(fā)布了新的《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》強制性國家標準。今年4月1日正式實施的月餅新標準《月餅質(zhì)量通則》也明確,月餅餡料不應使用魚翅等野生保護動物食材,不宜使用燕窩等名貴珍稀食材。 月餅回歸簡約,也是多年來持續(xù)不懈治理的結(jié)果。2022年6月,發(fā)改委等四部委發(fā)布《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進行業(yè)健康發(fā)展的公告》,對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管。各地紀委監(jiān)委也強力糾治月餅、蟹卡等節(jié)禮背后的“四風”問題。這些措施均釋放出強烈的治理信號,助力形成“不敢收、不能收、不愿收”的風氣。 產(chǎn)品有了標準,生產(chǎn)也就有了規(guī)矩,各種“天價”月餅、金銀“月餅”等,很難繼續(xù)打“擦邊球”了。如今,月餅去奢華更簡約,將起到正本清源、返璞歸真的效果。人們樂見也期待,當下月餅市場的簡約風一直持續(xù)下去。 月餅消費既然有著人情往來的一面,那么,月餅奢華與否,取決于人際關(guān)系是否和諧,取決于社會風氣是否清正。這也意味著,欲求月餅簡約風長盛不衰,清正社會風氣需常抓不懈。我們要持續(xù)規(guī)范月餅市場產(chǎn)供銷全鏈條環(huán)節(jié),不斷完善相關(guān)的行業(yè)標準和規(guī)范,著力建立健全預防、監(jiān)督和懲處相結(jié)合的有效監(jiān)管機制,堵住漏洞,消除僥幸,持續(xù)發(fā)力,讓月餅回歸其原本的味道與文化內(nèi)涵。 (作者:胡印斌,系媒體評論員) |
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