作者：歐陽晨雨 法律學(xué)者

近日，重慶的龔先生向奔流新聞反映，重糧集團酉陽縣糧食有限責(zé)任公司一糧庫將過期應(yīng)急大米更換包裝，重新打碼新日期后銷往當(dāng)?shù)匾恍┼l(xiāng)村學(xué)校。10月9日，重慶市市場監(jiān)督管理局綜合行政執(zhí)法總隊相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，酉陽糧食公司確有虛標(biāo)保質(zhì)期、虛標(biāo)原料表等違法行為，此案已到調(diào)查辦理結(jié)尾階段，但舉報人的一些說法與真實情況有出入。

我國《食品安全法》明確規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營“標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑”的食品，并明確了相關(guān)行政處罰的標(biāo)準(zhǔn)。《糧食流通管理條例》也規(guī)定，從事食用糧食加工的經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)具有保證糧食質(zhì)量和衛(wèi)生必備的加工條件，不得有影響糧食質(zhì)量、衛(wèi)生行為，這里也包括了更改生產(chǎn)日期的行為。立法之所以如此規(guī)定，是因為這種違法行為擾亂糧食存儲流通的正常秩序，容易造成食品安全問題，進而危害公眾健康。

不僅如此，糧庫賣糧是一種市場行為，面對的是廣大消費者群體。根據(jù)《消費者權(quán)益保護法》，消費者具有知情權(quán)和公平交易權(quán)等，經(jīng)營者不得作虛假或者引人誤解的宣傳。糧庫更改生產(chǎn)日期，將消費者蒙在鼓里，構(gòu)成了對消費者群體合法權(quán)益赤裸裸的侵犯。尤其值得關(guān)注的是，這批糧食若真的流向農(nóng)村學(xué)校，未成年人食用后可能出現(xiàn)健康問題，危害性更不容小覷。

食品安全無小事。有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)順藤摸瓜，依法查處。一方面，需要查清楚這批問題大米究竟是如何銷售的，又流向何處，到底有沒有賣給農(nóng)村學(xué)校，有沒有造成食品安全問題。另一方面，還需要舉一反三、清倉見底，不僅要查清楚這批大米，更要調(diào)查明白當(dāng)?shù)丶Z庫還有沒有類似的行為，如果存在，同樣要查個水落石出，并鎖定相關(guān)責(zé)任人，使其付出違法代價。

此事，在食品安全問題之外還有一點尤需注意。這起事件發(fā)生后，當(dāng)?shù)丶Z庫、食品安全部門等紛紛表示“不知情”，這種頗為冷漠、事不關(guān)己的態(tài)度，反映出當(dāng)?shù)夭糠植块T的不作為、懶作為。面對食品安全大事，責(zé)任主體如此反應(yīng)，著實不應(yīng)該。因此，在徹查大米更改生產(chǎn)日期問題的同時，也有必要針對相關(guān)部門的不作為問題及時整改，該問責(zé)的問責(zé)，該規(guī)范的規(guī)范，倒逼其將自身責(zé)任義務(wù)履行到位。

糧食安全是“國之大者”，保障國家糧食安全，來不得半點馬虎。更改生產(chǎn)日期賣大米，暴露出糧食生產(chǎn)流通管理和市場監(jiān)管的諸多弊端，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)嚴(yán)肅查處、查漏補缺、強化監(jiān)督，而各地也當(dāng)以此作為警醒，避免類似問題重演。（歐陽晨雨）