更多商家入局，能通過(guò)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)倒逼平臺(tái)優(yōu)化服務(wù)。但歸根到底，想讓即時(shí)零售進(jìn)一步乘勢(shì)起飛，最終還是要靠平臺(tái)和商家共同提供貨真價(jià)實(shí)、保質(zhì)保量、高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品和服務(wù)。

當(dāng)前，作為生活服務(wù)消費(fèi)的一種重要方式，即時(shí)零售成為推動(dòng)我國(guó)居民消費(fèi)增長(zhǎng)的重要力量。京東發(fā)力外賣(mài)、拓展即時(shí)零售版圖的消息，前不久在市場(chǎng)上影響不小。零傭金、高端高質(zhì)、超短配送時(shí)間等承諾，成為網(wǎng)友討論的焦點(diǎn)。這兩年在即時(shí)零售領(lǐng)域試水的企業(yè)不少，這次又成為熱門(mén)話(huà)題，也反映出行業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)的一些痛點(diǎn)和消費(fèi)者的更高期待。

憑借便捷、靈活、豐富、精準(zhǔn)等特性，即時(shí)零售越來(lái)越成為消費(fèi)者的重要選擇，展現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭。聚會(huì)時(shí)買(mǎi)點(diǎn)零食飲料、夜間買(mǎi)藥、給朋友送束花……不用跑腿，也無(wú)需太久的等待時(shí)間，隨時(shí)隨地即時(shí)收貨的購(gòu)物方式，讓消費(fèi)者難以割舍，需求也愈發(fā)多元和品質(zhì)化。2023年我國(guó)即時(shí)零售規(guī)模達(dá)到6500億元，同比增長(zhǎng)28.89%，比同期網(wǎng)絡(luò)零售增速高出17.89個(gè)百分點(diǎn)。商務(wù)部國(guó)際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院相關(guān)報(bào)告顯示，即時(shí)零售將繼續(xù)保持蓬勃發(fā)展之勢(shì)，預(yù)計(jì)2030年市場(chǎng)規(guī)模超2萬(wàn)億元。

不僅方便了消費(fèi)者，即時(shí)零售也幫助實(shí)體商家擴(kuò)大了服務(wù)范圍，突破原有的消費(fèi)半徑限制，提供了新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。剛剛過(guò)去的情人節(jié)，看直播訂鮮花、“卡點(diǎn)”送奢品、千里點(diǎn)單送心意等表達(dá)方式廣泛流行，節(jié)日當(dāng)天，順豐同城鮮花單量較前日環(huán)比激增超10倍，鮮花、蛋糕單量較去年同比分別增長(zhǎng)138%與131%。

即時(shí)零售通過(guò)消費(fèi)者、商家和平臺(tái)的多贏，利于擴(kuò)內(nèi)需、促消費(fèi)。但其迅速發(fā)展的另一面，是長(zhǎng)期以來(lái)消費(fèi)者對(duì)于即時(shí)零售品的品質(zhì)不如線(xiàn)下的擔(dān)憂(yōu)，尤其是食品安全難以保證、投訴處理效率低、大數(shù)據(jù)殺熟等問(wèn)題的呼聲難以得到回應(yīng)，有的外賣(mài)商家沒(méi)有正規(guī)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、衛(wèi)生條件差，導(dǎo)致外賣(mài)給一些消費(fèi)者留下了質(zhì)量不過(guò)關(guān)的印象。此外，還或多或少存在商家賺錢(qián)少、消費(fèi)者出價(jià)高的困境，不少即時(shí)零售經(jīng)營(yíng)者都表達(dá)過(guò)共同的糾結(jié)：外賣(mài)能夠擴(kuò)大客戶(hù)覆蓋范圍，吸引更多消費(fèi)者，但由于平臺(tái)傭金等成本高企，利潤(rùn)有時(shí)比線(xiàn)下低很多。部分商家為了降低成本，外賣(mài)價(jià)格和店內(nèi)一致，但卻悄悄減少了外賣(mài)菜品的分量，甚至以次充好。一些區(qū)域運(yùn)力長(zhǎng)期不足，即時(shí)零售不夠“即時(shí)”，也是網(wǎng)絡(luò)上常見(jiàn)的槽點(diǎn)。如此種種，影響消費(fèi)體驗(yàn)和平臺(tái)、品牌形象，無(wú)疑給即時(shí)零售的發(fā)展帶來(lái)阻礙。

進(jìn)一步紓解痛點(diǎn)，優(yōu)化和改進(jìn)各個(gè)環(huán)節(jié)，有助于不斷釋放即時(shí)零售潛力。更多商家入局，也能通過(guò)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)倒逼平臺(tái)優(yōu)化服務(wù)。但歸根到底，還是要靠平臺(tái)和商家共同提供貨真價(jià)實(shí)、保質(zhì)保量、高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品和服務(wù)。

在優(yōu)化利益共享和激勵(lì)機(jī)制方面，平臺(tái)需要設(shè)計(jì)更加科學(xué)合理的規(guī)則，讓消費(fèi)者享受到透明、公平的消費(fèi)體驗(yàn)，才更愿意下單。讓商家能賺到錢(qián)，才有空間讓利給消費(fèi)者。對(duì)于食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量等方面更要負(fù)起責(zé)任，加大監(jiān)管力度，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。及時(shí)妥善處理消費(fèi)者投訴，對(duì)于投訴集中的商家采取一定懲罰措施。

市場(chǎng)響應(yīng)效率關(guān)乎消費(fèi)者體驗(yàn)，也是即時(shí)零售在零售業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)下“站得住腳”的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。平臺(tái)和商家應(yīng)更加倚重創(chuàng)新研發(fā)和技術(shù)投入，一方面，可通過(guò)人工智能賦能，改良和優(yōu)化物流、倉(cāng)儲(chǔ)等的算法、路徑，提升配送效率，降低成本；另一方面，嘗試推廣無(wú)人機(jī)等新興配送方式，拓展消費(fèi)場(chǎng)景，擴(kuò)大配送覆蓋面。

可以預(yù)見(jiàn)，市場(chǎng)對(duì)即時(shí)零售的需求將不斷演進(jìn)升級(jí)，各類(lèi)挑戰(zhàn)也會(huì)持續(xù)出現(xiàn)。在此過(guò)程中，平衡好平臺(tái)、商家和消費(fèi)者三方利益，才能讓即時(shí)零售贏得更廣闊舞臺(tái)。