“南京鹽水鴨VS衢州鴨頭，一個(gè)咸鮮透骨，一個(gè)辣到靈魂出竅……”“看吧，我們兩座城市早就在吃鴨這件事上達(dá)成了共識(shí)。那么，南京鴨子、衢州鴨頭，是不是也該碰個(gè)‘頭’了呢？”近日，南京發(fā)布、衢州發(fā)布先后發(fā)布推文《衢州鴨，很上頭》《南京鴨，碰個(gè)頭》，為彼此吆喝。夢(mèng)幻聯(lián)動(dòng)不僅讓兩地美食火出圈，更讓網(wǎng)友集體變身“嗑糖專家”。

這樣的“碰頭”，讓人很上頭。誰(shuí)也沒想到，南京和衢州竟因?yàn)轼喿映闪恕癈P”。其實(shí)也不能怪網(wǎng)友亂“磕”，南京和衢州的美食“課代表”中，都少不了鴨子這道菜。盡管兩地鴨子的做法、口味、選取部位都不同，但在挖深美食文化上是有共識(shí)的。南京鴨和衢州鴨的“碰頭”很上頭，一下子就勾起了網(wǎng)友對(duì)兩地美食的回憶，評(píng)論區(qū)瞬間變成大型“報(bào)菜名”現(xiàn)場(chǎng)。你有老門東的糖芋苗、鴨血粉絲湯，我有開化清水魚、水亭門的擱袋餅……其實(shí)，真正讓人上頭的，是記憶里鄉(xiāng)愁的味道，是同一片月色下升騰起的煙火氣。

鴨頭，只是個(gè)由頭。除了鴨子，兩地都有深厚的文化底蘊(yùn)。南京夫子廟是“千年文脈之樞紐，金陵佳處之所在”，而與南京相似的，是衢州古城的中心也有一座孔廟，衢州也因此成為南宋之后江南儒學(xué)傳播的中心。城與城，就像人和人一樣，有著各自的秉性。小到一道小吃，大到文化地標(biāo)，都能讓人品出各自的人文風(fēng)物和歷史底蘊(yùn)。正是這些東西，讓兩座城市為彼此拉了一波熱度。

“鴨鴨聯(lián)動(dòng)”之下，南京與衢州的網(wǎng)友跨越地域界限，深入了解彼此獨(dú)特的文化魅力，也讓文化的交流變得更加豐富多彩。4月2日，衢州和浙江演藝集團(tuán)、北京保利劇院管理有限公司聯(lián)袂出品打造的新國(guó)風(fēng)音樂劇《南孔》在南京開演，這是該劇的第102場(chǎng)。同時(shí)，衢州還發(fā)布了專門針對(duì)南京人的“寵粉”計(jì)劃，從4月2日起一個(gè)月內(nèi)（不含法定節(jié)假日），衢州的14個(gè)核心景區(qū)將對(duì)南京人免費(fèi)開放。正是藉由美食這個(gè)由頭，兩地一波波文化交流順勢(shì)展開，文旅互動(dòng)有了更加生動(dòng)濃厚的氛圍。

在各地文旅競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的當(dāng)下，“鴨鴨聯(lián)動(dòng)”反其道而行之。都說文旅賽道太“卷”，與其同質(zhì)化地“卷”，倒不如另辟蹊徑。“鴨頭”搭臺(tái)文化唱戲，從線上組CP到線下“奔現(xiàn)”，南京和衢州的這波操作可以說是非常出色。成功的文旅推廣，需要借助流量。但是流量背后，必然是獨(dú)特的在地文化特色和真誠(chéng)到位的服務(wù)。不是僅靠說幾句俏皮話、賣賣萌就能把流量引過來。城市只有深度發(fā)掘獨(dú)特的文化亮點(diǎn)，出一些讓游客眼前一亮的實(shí)招，不斷提高旅游服務(wù)接待水平，練好基本功，才能接住“潑天的流量”，并轉(zhuǎn)換為“潑天的富貴”。無論是“爾濱”還是“淄博”，成功的案例都驗(yàn)證著這個(gè)道理，而一些沒有“卷”到點(diǎn)子上的反面例子，同樣也讓人警醒。

“鴨鴨聯(lián)動(dòng)”如此上頭，底色是兩座城市對(duì)歷史與文化的深沉守望。當(dāng)下的文旅發(fā)展之道，須超越低質(zhì)低效的“卷”，不斷豐富文旅消費(fèi)新場(chǎng)景，做好“文化+旅游”的加法題，讓文旅產(chǎn)業(yè)成為促進(jìn)和拉動(dòng)新消費(fèi)的新動(dòng)能和新生產(chǎn)力。