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10歲以內(nèi)孩子不要吃腌制品
2010-10-04 10:25:39
??? 10歲以內(nèi)的兒童不要吃腌制食品。原因有二:一是腌制品(咸魚、咸肉、咸菜等)含鹽量太高,高鹽飲食易誘發(fā)高血壓??;二是腌制品中含有大量的亞硝酸鹽,它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認(rèn)的三大致癌物質(zhì),研究資料表明:10歲以前開始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍,特別是咽癌的發(fā)病危險性高。(東南網(wǎng)手機版)
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