葷食類富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì),通常都被認(rèn)為是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物,將肉燉至酥軟或者撕成細(xì)絲,都有利于讓寶寶順利吃進(jìn)。不過(guò)以下所列舉的這幾種食物,在輔食的初階段,不要讓它們出現(xiàn)為好。
蛋清——雞蛋清中的蛋白分子較小,有時(shí)能通過(guò)腸壁直接進(jìn)入嬰兒血液中,使嬰兒機(jī)體對(duì)異體蛋白分子產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。
汞含量較高的魚(yú)——汞主要以甲基汞的有機(jī)形態(tài)積聚于食物鏈內(nèi)的生物體,特別是魚(yú)類,而甲基汞可能會(huì)影響人類神經(jīng)系統(tǒng),孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。在選擇魚(yú)類時(shí),應(yīng)避免進(jìn)食體型較大的魚(yú)類或其他汞含量較高的魚(yú)類,包括鯊魚(yú)、劍魚(yú)、旗魚(yú)、鯰魚(yú)、羅非魚(yú)金目鯛及吞拿魚(yú),特別是大眼吞拿魚(yú)、藍(lán)鰭吞拿魚(yú)等。
海鮮類——螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會(huì)引發(fā)嬰兒的過(guò)敏癥狀,也建議不宜在1歲以前喂食。(東南網(wǎng)手機(jī)版)