東南網(wǎng)-海峽都市報(bào)8月30日訊（記者 李薇） 省教育廳昨日下發(fā)通知，要求穩(wěn)定學(xué)生食堂飯菜價(jià)格，保證學(xué)生食堂低價(jià)菜的供應(yīng)數(shù)量，做到2元以下的低價(jià)菜數(shù)量必須達(dá)到總數(shù)的50%，每餐至少提供1份免費(fèi)湯。

每天要公布原材料進(jìn)貨價(jià)格

通知指出，全省教育行政部門和各級各類學(xué)校要把加強(qiáng)學(xué)生食堂管理和穩(wěn)定飯菜價(jià)格當(dāng)做當(dāng)前一項(xiàng)重大政治任務(wù)，認(rèn)真抓好落實(shí)，確保秋季開學(xué)后學(xué)生伙食水平不因食品價(jià)格上漲而降低。

根據(jù)通知，各級各類學(xué)校的學(xué)生食堂要以保本微利原則完善食堂飯菜價(jià)格運(yùn)行機(jī)制，食堂經(jīng)營者每天要公布原材料進(jìn)貨價(jià)格、每份飯菜分量標(biāo)準(zhǔn)以及肉、蛋等葷菜所占比重（重量），確保食堂飯菜定價(jià)公開、公正、合理、誠信，堅(jiān)持明碼標(biāo)價(jià)，不隨意漲價(jià)。