記者19日從省食品安全委員會獲悉，我省開始組建食品安全專家?guī)欤着_定204名食品安全專家，并在此基礎上成立食品安全專家委員會。

據介紹，食品安全專家主要從農業(yè)、食品工程、分析化學、醫(yī)學、檢驗、法律等相關專業(yè)技術領域具有較高專業(yè)學術水平的人員中選定。 專家及專家委員會的主要職責是根據我省食品安全狀況，提出促進食品安全工作發(fā)展的建議；參與研究、制定全省食品安全發(fā)展戰(zhàn)略、規(guī)劃及有關政策和規(guī)范性文件；對全省重大、疑難和有爭議的食品安全事件的處理提供咨詢和專家意見；參與全省食品安全專項整治、食品安全評估工作；食品安全科學知識普及和監(jiān)管人員的培訓。省食品安全專家?guī)焱瑫r也是省食品安全事故專家?guī)?，發(fā)生重大食品安全事故時從中確定相關專業(yè)專家組建重大食品安全事故咨詢委員會，對應急工作接受咨詢、提出建議、進行技術指導。（福州日報記者 王玉萍）