茶博會(huì)·逛展館

“含著吃”的茶

可以觀賞的花茶、含在嘴里吃的茶……茶博會(huì)上的特色茶品很吸引眼球。寧德一茶企在展會(huì)上展示工藝花茶，這種花茶在泡開(kāi)之前成拇指般大小的顆粒狀，不過(guò)一旦放置到高腳杯中用熱開(kāi)水沖泡，它就會(huì)逐漸舒展開(kāi)來(lái)，直至撐滿整個(gè)杯子。

來(lái)自臺(tái)灣的展商推出另一款“含著吃”的茶——柚子茶，吸引了不少人試吃。這種茶制作時(shí)先取出柚子肉，后與川貝、陳皮、甘草等原料打成醬后裝回挖空的柚子中。成品重量達(dá)到2公斤多，切成豆丁大的小塊后可以含在嘴里吃。