[每日菜譜]翡翠蒜

主料：大蒜

配料：醋

做法：

1.大蒜去皮，用刀把蒜瓣的根部削掉一部分，露出里面的芯兒，這樣醋汁可以更快地浸入到蒜瓣內(nèi)。

2.找個玻璃瓶子，洗凈擦干，把蒜瓣都放進(jìn)去，把米醋倒進(jìn)去，淹沒蒜瓣就可以了。

3.取保鮮膜或者保鮮袋疊幾層，放瓶口，這樣扣蓋子的時候可以使瓶子更好地密封即可。