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準(zhǔn)媽媽吃棗補(bǔ)血 切記別入4個(gè)誤區(qū)
來源:39健康網(wǎng) 2012-01-10 編輯:林洪熙

誤區(qū)1:大棗補(bǔ)血效果好

大棗(鮮)的鐵含量在水果當(dāng)中算是比較多的,為1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,不能被人體很好地利用。

大棗(鮮)中維生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,為243毫克/100克。而VC能促進(jìn)鐵吸收,有助于防治缺鐵性貧血。不過,大棗(鮮)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大棗,對補(bǔ)血而言,純屬隔靴搔癢。

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