閩建立學校食堂供餐單位信用檔案
來源：福州日報 2012-05-03 編輯：唐麗萍

福州新聞網(wǎng)訊　今年，我省將全面建立實施營養(yǎng)改善計劃供餐的學校食堂、供餐企業(yè)安全監(jiān)管信用檔案，記錄食品安全監(jiān)管信用信息，并向社會公布，這是記者2日從省衛(wèi)生廳、省教育廳聯(lián)合發(fā)出的通知中了解到的。

今年，我省將全力保障農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃(簡稱“營養(yǎng)改善計劃”)餐飲安全工作，各級各有關(guān)部門要對本行政區(qū)域?qū)嵤I養(yǎng)改善計劃的學校食堂食品安全狀況開展全面調(diào)查，對未辦理餐飲服務(wù)許可的食堂，將督促辦理;對存在食品安全隱患的食堂，責令立即整改;對新建、改擴建的食堂，將加強設(shè)計施工過程中的技術(shù)指導。

各地要嚴格供餐準入管理，學校食堂、供餐企業(yè)必須取得餐飲服務(wù)許可，供餐企業(yè)必須具備相應(yīng)的供餐條件和能力。