“菜籃子”主要產(chǎn)品供應(yīng)豐富穩(wěn)定是指全年未出現(xiàn)斷檔脫銷。在“菜籃子”主要產(chǎn)品價格波動相對穩(wěn)定的考評中，月度居民鮮菜價格環(huán)比漲幅連續(xù)三個月排名全省前三不得分。

此外，考評的其他方面也都有詳細(xì)要求，比如城鎮(zhèn)“菜籃子”主要蔬菜自給率要達(dá)50%、城鎮(zhèn)豬肉自給率要達(dá)50%、城鎮(zhèn)蛋品自給率要達(dá)10%、主要水產(chǎn)品自給率要達(dá)10%，否則都將被扣分；“菜籃子”主要產(chǎn)品安全狀況方面，要求全年未出現(xiàn)灌水豬、病死豬上市和蔬菜中毒事件，產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到省定指標(biāo)。

按照該辦法，每年2月底前，九市一區(qū)對上一年度“菜籃子”工程建設(shè)工作情況，按照《福建省“菜籃子”工程建設(shè)工作考評表》逐項自評，并將書面總結(jié)材料和自評表格上報省商品市場供應(yīng)保障聯(lián)席會議辦公室及省市場價格調(diào)控聯(lián)席會議辦公室。兩聯(lián)席會議組織成員單位每年4月底前進(jìn)行督察或抽查，研究提出“菜籃子”工程建設(shè)先進(jìn)單位名單，并報省政府審定。

省政府對全省“菜籃子”工程建設(shè)工作先進(jìn)單位予以通報表揚。省直有關(guān)部門在安排“菜籃子”工程建設(shè)相關(guān)資金時，對先進(jìn)單位予以傾斜支持。九市一區(qū)進(jìn)行總結(jié)和自評時，對有虛報、瞞報行為的，將作嚴(yán)肅處理，并追究有關(guān)人員責(zé)任。