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糖尿病患者應(yīng)以碳水化合物為主食
來(lái)源:新民晚報(bào) 2012-07-03 編輯:黃水來(lái)

飲食控制過(guò)嚴(yán),導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏

鄒大進(jìn)(長(zhǎng)海醫(yī)院內(nèi)分泌科主任):很多人得了糖尿病后,就對(duì)飲食有了恐慌,認(rèn)為糖尿病是吃出來(lái)的,因此,飲食控制過(guò)于嚴(yán)格,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏,而另外一些患者認(rèn)為,治療糖尿病很簡(jiǎn)單,只需依賴(lài)飲食控制和自我運(yùn)動(dòng)。但實(shí)際上,生活方式的改變和藥物治療,應(yīng)該在糖尿病的治療中各占半壁江山。

孫建琴:飲食控制,需要營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo),華東醫(yī)院有營(yíng)養(yǎng)師與糖尿病醫(yī)生的整合門(mén)診,兩方面的專(zhuān)家結(jié)合為病人提供營(yíng)養(yǎng)生活方式指導(dǎo)與藥物治療。對(duì)糖尿病人而言,飲食攝入量有嚴(yán)格控制,而且要均衡營(yíng)養(yǎng),比如,一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體重50公斤的患者,每日要攝入25到30大卡的熱量,當(dāng)中一半熱量由主食提供。和無(wú)糖餅干、無(wú)糖面包相比,患者應(yīng)以天然的碳水化合物為主食,比如米飯。同時(shí),可適量添加雜糧、雜豆、粗糧,它們含淀粉相對(duì)較少、膳食纖維和維生素礦物質(zhì)多,既能帶來(lái)飽腹感,又比米飯血糖指數(shù)低。

防治理想模式,藥物營(yíng)養(yǎng)并行

孫建琴:有些病人對(duì)醫(yī)療食品認(rèn)識(shí)不足,喜歡聽(tīng)信“偏方”,被夸大的廣告宣傳誘導(dǎo),服用價(jià)格不菲的所謂保健品。實(shí)際上,防治糖尿病的理想模式是改善生活方式,醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療和藥物治療并行?!?本報(bào)記者 馬丹)

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