一般說來，補虛強身食譜以調補氣血，滋養(yǎng)健身為目的，選用補氣、補血的中藥，配以食物，烹調而成。既要滿足孕婦自身健康的營養(yǎng)需要，又要滿足胎兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需求。

孕婦忌擅自進補

有的人認為吃補品總不會錯，于是孕婦擅自進補，結果導致流產、難產、早產等。下列一些補品是孕婦不宜服用的：

(1)忌濫用人參：孕，月經停閉，臟腑經絡之血注于沖任二脈以養(yǎng)胎，孕婦處于陰血偏虛，陽氣相對偏盛狀況。人參屬大補元氣之物，會使孕婦氣盛陰耗，氣有余則“推動”胎兒，使胎兒受損受危，不利于安胎。

(2)忌濫用補藥：再好的補藥也要經過人體代謝過程，這會增加肝腎的負擔，還有一定不良反應，所以對孕婦和胎兒都會帶來一定的影響。例如，有的孕婦服了大量的蜂乳，導致嚴重，最終流產;有的常服人參蜂王漿、洋參丸、宮寶等，傷害了孕婦和腹中之胎;有的孕期小腿抽筋，便常服維生素A、維生素D，結果造成體內維生素A、維生素D過量，引起中毒。

(3)忌熱性食品：懷孕后吃小、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五等熱性香料，狗肉以及油炸、炒等熱性食品，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成便秘。發(fā)生便秘后，孕婦用力排便，令腹壓增大，壓迫子宮內胎兒，易造成胎動不安、胎兒發(fā)育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良后果。孕期進補，應遵循“宜涼忌熱”的原則，即使是水果，也應吃性平涼之物，如番茄、生梨、桃子、等。