12.累積蛋白質(zhì)

研究顯示，聚積大量的蛋白質(zhì)可以幫助促進(jìn)新陳代謝，促使每天多燃燒150～200卡路里熱量。由于蛋白質(zhì)主要由氨基酸組成，比脂肪和纖維更不易被人體吸收。因此你的身體必須消耗更多的卡路里來消化它。當(dāng)然這并不表示你的食譜得像軍人一樣含有大量的蛋白質(zhì)。不過你必須清楚的是你每天攝入的卡路里中有10～35%來自蛋白質(zhì)。你最好爭取每頓飯或者每次吃零食的時候都吃一些像堅果、吞拿魚、低脂奶酪這樣富含蛋白質(zhì)的食物。

13.我吃，我吃，我吃吃吃

聽起來好像有點(diǎn)矛盾：既然要減肥，為什么還要不停吃東西呢-其實(shí)每天吃5～6次“小餐”比每日三餐更能促進(jìn)新陳代謝343%。另外，這樣做還能防止你因?yàn)殚L時間饑餓而暴飲暴食。盡量使每次進(jìn)食的間隔小于4小時，且每餐都含有蛋白質(zhì)，可以更好地促進(jìn)新陳代謝。如果你早餐吃了高纖維谷物和水果，那么就在9、10點(diǎn)鐘的時候來點(diǎn)酸奶或水果；午餐吃100克的雞肉或魚肉和蔬菜沙拉；下午茶吃根香蕉或者一片低脂奶酪；晚餐要清淡，100～150克火雞和魚肉就可以了。